Nicio legătură între foamete și cât mâncăm - Futurity

Sunteți liber să distribuiți acest articol sub licența Attribution 4.0 International.

legătură

Cercetătorii nu găsesc nicio legătură între cât de foame ne simțim și numărul de calorii pe care le consumăm.

Munca lor sugerează că alimentele comercializate ca având proprietăți care modifică pofta de mâncare nu modifică aportul nostru de calorii.

Descoperirile evidențiază o problemă cu afirmațiile de sănătate făcute de industria alimentară și modul în care sunt promovate multe produse - în special cele destinate persoanelor care încearcă să slăbească.

Mai întâi creierul tău te face să tânjești. Atunci te face să mănânci

Cercetătorii de la departamentul de oncologie și metabolism al Universității din Sheffield au analizat 462 de studii științifice și au constatat că apetitul nu a corespuns cu aportul de energie - numărul de calorii consumate - în majoritatea studiilor.

„Industria alimentară este plină de produse care sunt comercializate pe baza proprietăților lor de modificare a apetitului. Deși aceste afirmații pot fi adevărate, ele nu ar trebui extinse pentru a implica faptul că aportul de energie va fi redus ca urmare ", spune liderul studiului Bernard Corfe de la Grupul de Cercetare în Gastroenterologie Moleculară.