Nici o dovadă că băuturile răcoritoare fără zahăr sunt mai sănătoase, susține revizuirea - NHS
Miercuri, 4 ianuarie 2017
„Băuturile răcoritoare făcute cu îndulcitori artificiali, cum ar fi cola dietetice, nu ajută oamenii să piardă în greutate și pot fi o parte a problemei obezității la fel de mare ca și versiunile cu zahăr complet”, relatează The Guardian.
Deși titlul poate părea definitiv, aceasta a fost concluzia unui articol de opinie (sau recenzie narativă), nu dovezi bazate pe noi cercetări.
Marile producători de alimente și băuturi au răspuns la îngrijorări din ce în ce mai mari cu privire la impactul băuturilor îndulcite cu zahăr asupra sănătății, cum ar fi creșterea ratelor de carie și a diabetului de tip 2, prin promovarea băuturilor îndulcite artificial ca alternativă sănătoasă.
Cu toate acestea, dovezile recente sugerează că este posibil ca acestea să nu fie de fapt o opțiune mai bună, iar această revizuire a dorit să analizeze acest aspect mai departe.
Revizuirea susține că băuturile îndulcite artificial sunt la fel de rele ca băuturile îndulcite cu zahăr și spune că ghidul dietetic național nu ar trebui să recomande consumul de băuturi îndulcite artificial ca alternativă.
Analiza concluzionează că există o „absență de dovezi consistente” conform cărora băuturile îndulcite artificial pot îmbunătăți rezultatele asupra sănătății, cum ar fi ajutarea oamenilor să obțină o greutate corporală sănătoasă. Dar absența dovezilor nu este la fel ca dovada absenței. Datorită naturii nesistematice a revizuirii, nu putem fi siguri că au fost luate în considerare toate dovezile relevante.
De unde a venit povestea?
Revizuirea a fost efectuată de cercetători din diferite instituții din Marea Britanie, SUA și Brazilia, precum Imperial College London, Washington University din St. Louis și Universitatea din São Paulo. Cercetătorii individuali au raportat diverse surse de finanțare, inclusiv Consiliu Național de Dezvoltare Științifică și Tehnologică (CNPq) și un premiu NIHR Research Professor.
Revista a fost publicată în jurnalul medical PLOS Medicine, un jurnal cu acces deschis, astfel încât studiul poate fi citit online.
Așa cum era de așteptat, mass-media din Marea Britanie a sărit pe afirmațiile potrivit cărora „băuturile dietetice” nu ar trebui privite ca opțiunea mai sănătoasă. Dar majoritatea surselor au dat impresia greșită, cel puțin în titluri, că aceasta era o cercetare nouă, spre deosebire de o revizuire a dovezilor existente.
Cu toate acestea, majoritatea au aprofundat limitele revizuirii în rapoartele lor.
Ce fel de cercetare a fost aceasta?
Aceasta a fost o revizuire narativă bazată pe dovezi, care a adunat date din diferite căi de cercetare. Analiza a explorat ipoteza că băuturile îndulcite artificial nu sunt de fapt o opțiune mai bună decât băuturile îndulcite cu zahăr.
Cercetătorii au evaluat dovezile din diferite tipuri de studii, cum ar fi studiile controlate randomizat (ECA) și studiile observaționale. De asemenea, au discutat câteva dintre punctele forte și limitările asociate fiecărui proiect de studiu.
Metodele din spatele modului în care literatura a fost identificată nu au fost descrise; nu s-a menționat dacă au fost căutate bazele de date sau criteriile de includere și excludere. Ca atare, nu se poate spune dacă revizuirea a fost efectuată într-un mod sistematic.
Revizuirile nesistematice sunt utile pentru rezumarea cercetărilor pe un anumit subiect, dar riscă să lipsească contraargumente și alte dovezi relevante.