NewYork-Presbyterian Întreabă un nutriționist Sunt bare de energie sănătoase
Cum să știți ce baruri merită consumate - și care mai bine aparțin culoarului de bomboane.
Salvați acest lucru pentru a citi mai târziu.
Sunt rapide, ușoare și portabile, pretind că sunt bune pentru dvs. și, uneori, la fel de gustoase ca o batonă de ciocolată obișnuită.
O privire asupra gamei de bare de energie de pe rafturile magazinului dvs. alimentar este un semn al popularității lor. Șaizeci la sută dintre consumatori doresc ca gustările lor să le ofere un impuls energetic, potrivit sondajului IRI Snacking Survey din 2016.
Dar doar pentru că barele energizante par sănătoase și naturale - la urma urmei, multe sunt ambalate cu fibre și proteine sub formă de fructe uscate și nuci - nu sunt, neapărat, spune Helen Mullen, nutriționist dietetician certificat și dietetician clinic cu NewYork -Presbiterian. Unele conțin zahăr adăugat și grăsimi saturate, ca să nu mai vorbim de 350 de calorii fiecare.
Aici, Mullen ajută la clarificarea confuziei și dezvăluie miturile comune despre această gustare populară.
Ceea ce este o regulă bună atunci când alegeți o bară de energie?
Cu cât sunt mai puține ingrediente pe etichetă, cu atât mai bine. Cu cât vedeți mai mulți aditivi - în special excesul de alcooli de zahăr (sorbitol, xilitol), care poate provoca suferință gastrică - cu atât mai puțin probabil ca bara să merite numele de „sănătos”. Uleiurile de palmier, izolatul de proteine din soia și așa-numitele arome naturale sunt, de asemenea, steaguri roșii. În schimb, ajungeți la un bar cu mai puține ingrediente și asigurați-vă că le recunoașteți și le puteți pronunța. Gândiți-vă: nuci, stafide, semințe, miere sau chiar ciocolată neagră. Aroma de aluat pentru biscuiți cu ciocolată Lärabar, de exemplu, conține doar fructe, nuci, ciocolată și sare de mare.