Nevoile de micronutrienți pentru sugari și copii mici Nutriție
De Lauren Panoff, MPH, RD
Lauren este specializată în viață pe bază de plante și în diete vegane și vegetariene pentru toate vârstele. Este specializată în scris despre părinți și o mare varietate de subiecte de sănătate, mediu și nutriție.
Înțelegerea nevoilor nutritive ale sugarilor și copiilor mici este importantă pentru creșterea și dezvoltarea adecvată a minților și corpurilor minuscule. Aceasta înseamnă să știți cum să vă satisfaceți nevoile copilului, unele dintre cele mai bune surse ale fiecărui nutrient și considerații speciale pentru k id-uri pe o dietă pe bază de plante.
Ce sunt micronutrienții?
Macronutrienții și micronutrienții alcătuiesc toți nutrienții din dieta noastră. Macronutrienții includ carbohidrați, grăsimi și proteine, iar micronutrienții se referă la vitamine și minerale. Prefixul „micro-” înseamnă că avem nevoie de cantități relativ mici de acești nutrienți pentru a satisface cerințele noastre zilnice.
Totuși, acele cantități mici sunt încă extrem de importante. Micronutrienții sunt necesari pentru sănătatea, funcția și dezvoltarea creierului, corpului și oaselor. Vitaminele și mineralele sunt necesare pentru a îndeplini o varietate de funcții în corpul dumneavoastră, cum ar fi imunitatea, coagularea sângelui și circulația, producerea de energie, funcția creierului, integritatea pielii, dezvoltarea oaselor și echilibrul fluidelor.
Există două tipuri de vitamine. Vitaminele liposolubile includ A D, E și K, sunt cel mai bine absorbite cu surse de grăsimi dietetice și sunt depozitate în țesutul gras. Vitaminele solubile în apă includ vitamina C și vitaminele B. Acestea se dizolvă în apă, nu sunt depozitate mult timp în corp și sunt spălate prin urină atunci când sunt în exces.
Există, de asemenea, două categorii de minerale. Macromineralele sunt necesare în cantități mai mari. Acestea includ calciu, sodiu, fosfor, magneziu, potasiu, clorură și sulf. Urme minerale sunt necesare în cantități mici și includ fier, cupru, mangan, zinc, iod, fluor și seleniu.
Nevoile de micronutrienți pentru sugari și copii mici
Micronutrienții sunt o parte esențială a dietei copilului dumneavoastră mic. Mai jos sunt cerințele zilnice recomandate pentru sugari și copii mici cu vârsta sub 4 ani. După cum puteți vedea, nevoile pentru majoritatea mi cronutrienților cresc odată cu vârsta copilului. Un aport constant de vitamine și minerale din dietă este necesar pentru o creștere și o funcționare optime.
Vitamina A
Sugari: 1.500 UI
Copii mici: 2.500 UI
Vitamina C
Sugari: 35 mg
Copii mici: 40 mg