Nana’s Coffee and Walnut Slice from The Mountain Cafe Cookbook by Kirsten Gilmour

Nana’s Coffee and Walnut Slice

Adauga la colectie

slice

Informații despre pregătire

Dificultate

Face

Apare în

Cartea de bucate Mountain Cafe

Acesta e preferatul meu

rețetă - a făcut parte din viața mea de cât îmi amintesc. Soțul meu a poreclit-o

„Slice de heroină” din cauza dependenței sale. La sosirea în fiecare an acasă, ar fi fost cutii cu chestiile care să vină cu nesfârșite căni de ceai pe care le aveam cu ea. Ea ne-a făcut un lot dublu o dată pentru o excursie de alpinism în Alpii de Sud - ne-a alimentat întreaga călătorie și sunt uimită că nu eram diabetici când ne-am întors.

  • Faceți acest gluten sau grâu gratuit folosind biscuiți corespunzători.
  • Acest lucru se păstrează timp de șapte zile în frigider.

Ingrediente

Pentru bază

  • 175 g unt
  • 250 g lapte condensat
  • 1½ linguri granule de cafea instant
  • 250 g biscuiți cu ceai bogat
  • 100 g jumătăți de nuc, tocate aproximativ, plus o mână pentru vârf
  • 90 g nucă de cocos disecată, plus o mână pentru vârf