Mușcături mici pe care le întrebați, răspund discrepanțelor calorice de pe etichetele alimentelor
Informații nutriționale de dimensiunea mușcăturii.
Întrebări privind mass-media și rezervări: [email protected]
25 februarie 2009
Întrebați, răspund: Discrepanțe calorice pe etichetele alimentelor
De ce informațiile nutriționale de pe etichetele aceluiași produs (aparent), dar de la companii diferite, au date diferite?
Cel pe care l-am observat astăzi a fost când am cumpărat ovăzul lui Hodgson Mill. Se spune că 40 de grame au 120 de calorii, dar tărâțele de ovăz ale mamei spun că 40g sunt 150 de calorii. Nu ar trebui să fie aceleași?
Amândoi afirmă că singurul ingredient din cutie este tărâțele de ovăz.
Un alt exemplu (care m-a determinat să încep acest lucru) au fost conservele de fasole neagră.
Din nou, partea de servire listată pe cutie este întotdeauna aproximativ aceeași (chiar am verificat greutatea, nu doar măsurarea jumătății de cană), iar caloriile enumerate pot varia de la 90 la 130, în funcție de marcă.
Știi de ce este asta?
Înțeleg că companiile au un spațiu pentru nutriții, dar aceste exemple par să nu existe o diferență atât de mare.
-- Michelle Pope
(locație reținută)
Ah, bine ați venit la labirintul răsucit care este etichetarea caloriilor!
Aceasta este o întrebare excelentă, deoarece oferă o perspectivă semnificativă asupra legilor și reglementărilor de etichetare.
Intră și așteaptă o vrajă, totuși, deoarece acest lucru poate fi inițial confuz pentru ochiul neinstruit.
În primul rând, rețineți că cifrele de calorii mai mari de 50 pot fi rotunjite la cel mai apropiat increment de 10 calorii.