Multe beneficii pentru sănătate ale consumului de ceai negru
Sănătate cardiovasculară, prevenirea cancerului, beneficii digestive și multe altele
maakenzi/Getty Images
Cel mai sănătos ceai pentru tine este cel pe care vrei să îl bei în fiecare zi. Prin această definiție, dacă locuiți în Occident, ceaiul cel mai sănătos pentru dvs. este probabil ceaiul negru. Peste 90% din totalul ceaiului vândut în Occident este ceai negru (sau ceai roșu, așa cum este cunoscut în Est).
La fel ca ceaiul verde, ceaiul oolong și ceaiul alb, ceaiul negru este făcut din frunzele plantei Camellia sinensis, deci împarte multe beneficii pentru sănătate ale ceaiului cu alte tipuri de ceai. Cu toate acestea, ceaiul negru este unic și se știe că este deosebit de benefic pentru anumite scopuri de sănătate.
Beneficiile majore pentru sănătate ale ceaiului negru includ valoarea sa nutrițională, beneficiile anti-cancer, beneficiile digestive, efectele benefice asupra sănătății pielii și a părului și multe altele. Luați o ceașcă de ceai (de preferință ceai organic) și aflați mai multe.
Valoarea nutrițională a ceaiului negru
La fel ca alte tipuri de ceai, ceaiul negru conține:
- Cofeină
- Aminoacizi
- Glucidele
- Proteine
- Potasiu
- Minerale majore și urme de minerale
- Mangan
- Fluor
- Polifenoli
Ceaiul negru conține, de asemenea, catehine (antioxidanții puternici din ceai care luptă împotriva celulelor cauzatoare de cancer și ajută la prevenirea bolilor de inimă), taninuri (compușii chimici naturali care conferă astringența ceaiului negru și vinului roșu), guanina (un stimulent natural) și xantina (un alt stimulent natural, similar cu cofeina).
Mulți antioxidanți și polifenoli din ceaiul negru sunt asociați cu o serie de beneficii pentru sănătate. Mai exact, ceaiul negru conține flavonoide complexe, care sunt polifenoli care ajută la prevenirea bolilor. O singură ceașcă de ceai negru conține în medie 200 de miligrame de flavonoide. Mulți medici recomandă acum obținerea a 600 miligrame de flavonoide pe zi pentru o serie de beneficii pentru sănătate. Polifenolii flavonoizi din ceaiul negru sunt cunoscuți sub numele de thearubigin și theaflavin acționează ca antioxidanți deosebit de puternici. Interesant, aceste două flavonoide sunt mai concentrate în ceaiul negru decât în ceaiul verde.
În plus, ceaiul negru are un conținut scăzut de sodiu și calorii (dacă nu adăugați un îndulcitor). În plus, ceaiul negru are o aromă îndrăzneață, ceea ce îl face un bun substitut pentru cei obișnuiți cu băuturi răcoritoare alte băuturi nesănătoase (care, de asemenea, tind să aibă arome îndrăznețe).
Ceaiul negru și sănătatea cardiovasculară
Ceaiul negru este abundent în antioxidanți, cum ar fi flavonoizi. S-a demonstrat că acești antioxidanți scad riscul bolilor de inimă. Acestea fac acest lucru prevenind oxidarea colesterolului LDL și prevenind deteriorarea atât a fluxului sanguin, cât și a pereților arterelor. În plus, flavonoidele cu ceai negru pot ameliora vasodilatația coronariană și pot reduce cheagurile, iar manganul său poate reduce riscul bolilor coronariene, ajutând funcția musculară cardiacă. Studiile au arătat că doar trei căni de ceai pe zi pot îmbunătăți sănătatea inimii.
Prevenirea cancerului
Poate cel mai studiat beneficiu pentru sănătate al ceaiului este beneficiul său anti-cancer. În timp ce cea mai mare parte a studiului s-a referit la ceaiul verde, există tot mai multe dovezi că ceaiul negru joacă, de asemenea, un rol în prevenirea cancerului.
Se pare că polifenolii din ceai ajută la prevenirea formării potențialilor agenți cancerigeni în organism. Acest lucru este valabil mai ales cu anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul ovarian, cancerul pulmonar, cancerul de prostată, cancerul colorectal și cancerul de vezică urinară. Unele studii arată, de asemenea, că ceaiul negru poate ajuta la prevenirea cancerului de stomac, de prostată, de sân și de cancer oral (în special pentru cei care folosesc produse din tutun).