Muffins de legume sărate - Mâncăruri sănătoase
Pe măsură ce vacanțele de vară școlare se încheie, aici, în Australia, accentul meu este trecerea de la zile leneșe la plajă la umplerea congelatorului meu cu bunătăți prietenoase la cutie. Aceste Brioșe sărate sunt cea mai nouă rețetă a mea și perfect pentru cutia de prânz. Ambalate cu patru legume diferite, sunt ușor de adaptat. Utilizați aceeași rețetă de bază, dar personalizați-vă propriile brioșe de legume pentru a se potrivi gustului copilului dumneavoastră.
Cele mai multe dintre ideile mele în cutia de prânz sunt de fapt alimente pe care le obișnuiam să-mi fac cel mai tânăr când era copil. L-am înțărcat folosind metoda de înțărcare condusă de bebeluș și căuta mereu mare alimente cu degetele pe care aș putea să-l scot cu mine. Unele dintre preferatele mele au fost Bile de Quinoa dulci și acre, Coacerea de linte curri, Rulouri de ouă și Mini Blender Muffins.
Aceste Brioșe sărate ar fi fost grozav pentru când făceam înțărcarea condusă de bebeluș. Pentru a reduce nivelul de sodiu, puteți adăuga mai puțină brânză la amestec. Brânza este acolo doar pentru aromă.
Desigur, aceste brioșe de legume nu se limitează doar la înțărcarea condusă de bebeluși și la cutia de prânz. Ei fac o mic dejun, prânz sau gustare excelentă atât pentru adulți, cât și pentru copii.
Sfaturi de coacere a brioșelor sărate
Iată sfaturile mele pentru a ajuta la prepararea brioșelor de legume ușoare, pufoase și delicioase.
Cum să stocați cel mai bun brioșe sărate
Dacă te-ai străduit să faci brioșe groase sărate, atunci vrei să-ți iei timp pentru a te asigura că le stochezi corect. Nu faceți acest lucru poate afecta foarte mult textura și durata de valabilitate a brioșei de legume. Iată sfaturile mele de top pentru depozitarea brioșelor:-
- Lăsați brioșele să se răcească complet pe o grătar.
Înainte de a-ți păstra brioșele, este important să le lași să se răcească corespunzător. Lăsați brioșele sărate să se răcească în tava pentru brioșe timp de aproximativ 5-7 minute. Dacă îi lași prea mult în tigaie, riscă să rămână înmuiați, vrei doar să fie suficient de ferm pentru a transfera la o grătar.