Muffins de brânză de vaci cu semințe de mac de lămâie
Ingrediente:
Directii:
Pentru brioșe: Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Pregătiți o formă de brioșă prin pulverizare cu spray de gătit antiaderent sau introducerea căptușelilor de hârtie.

Într-un castron mare, cernem toate ingredientele uscate împreună (făină, zahăr, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare și semințe de mac); pus deoparte. Într-un castron mediu, amestecați toate ingredientele umede (lapte, brânză de vaci, coajă de lămâie, suc de lămâie, ulei). Adăugați ingredientele umede la ingredientele uscate, amestecând până când tocmai se combină.
Se toarnă aluatul în forma de briose pregătită. Coaceți timp de 18-20 de minute sau până când blaturile abia încep să se rumenească și o scobitoare introdusă iese curată. Când brioșele sunt ușor răcite, stropiți glazura deasupra fiecărei brioșe. A se păstra într-un recipient etanș la frigider.