Muffin Mania - Toby Amidor Nutrition
30 noiembrie Muffin Mania
Răspuns: Absolut! Ultima mea obsesie sunt briosele. Tind să evit cele produse în magazin, deoarece nu știu cu adevărat ce ingrediente folosesc și câte calorii conțin. În schimb, m-am orientat spre realizarea mea. Este destul de simplu, odată ce ai ajuns la asta.
Dezavantajul Pre-Made
Briosele pot varia dramatic în calorii, în funcție de mărimea lor și de ingredientele utilizate. O brioșă de tărâțe de mere la Starbucks conține 350 de calorii, în timp ce o brioșă de afine la Dunkin ’Donuts cântărește 470. Dacă caloriile nu sunt listate (ca la o delicatese locală), este mult de evaluat. Caloriile medii ale brioșelor preparate comercial sunt:
- Briose extra-mari (168 grame): 660 calorii
- Briose mari (139 grame): 546 calorii
- Briose medii (113 grame): 444 calorii
- Briose mici (66 grame): 259 calorii
- Mini brioșă (17 grame): 67 de calorii
Chiar dacă alegeți brioșele de dimensiuni mici, brioșele ambalate conțin de obicei o listă de rufe de aditivi și conservanți pentru a ajuta la menținerea duratei de valabilitate. Aș prefera să gătesc un lot sau două de la zero pentru familia mea.