Morcovi vs ridichi Aflați CUM contribuie la o dietă sănătoasă PINKVILLA
Morcovul, cunoscut și sub denumirea de „gajar” în hindi, este o legumă rădăcină disponibilă în mod obișnuit, găsită în toată India. În mod similar, ridichea sau „mooli” este o altă legumă ușor de găsit pe piețele indiene. În zilele noastre legumele se găsesc tot anul, dar sunt în principal legume de iarnă.
Cel mai bun lucru despre aceste legume este cât de versatile sunt. Deși se consumă de obicei crude în salate, morcovii și ridichile pot fi gătite și în tocănițe, parathas, murături și prăjite. Având chiar și o mică ajutare a ambelor legume în mod regulat, vă veți face puternic și sănătos.
Diferența dintre morcovi și ridichi:
Principala diferență între morcov și ridiche este că morcovul este o legumă rădăcină, de obicei de culoare portocalie, în timp ce ridichea este o specie de plantă. Acestea sunt diferențele nutriționale dintre cele două legume.
1. Morcovii au mult mai multe vitamine A, E și K decât ridichi.
2. Morcovii sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina C, niacină, potasiu, calciu și fosfor. Morcovii sunt, de asemenea, depozite de vitamina K, acid pantotenic, vitamina B6 și fier. Morcovii sunt și o sursă excelentă de vitamina A.
