Morcovi pentru copii - beneficii pentru sănătate și fapte interesante

Bugs Bunny iubește! Copiii își fac nasul pentru un om de zăpadă. Adulții îl mănâncă ca gustare, îl folosesc ca odorizant și ca ingredient în alimente.

Ai ghicit bine!

Morcovii adaugă culoare mâncării noastre și ne mențin și pe noi sănătoși. Umplută cu substanțe nutritive și vitamine esențiale, leguma este nu numai sănătoasă, ci și gustoasă și atrăgătoare din punct de vedere vizual. MomJunction vă spune tot ce trebuie să știți despre morcovi pentru copii. De la nutriție, beneficii pentru sănătate și fapte distractive despre legumele portocalii strălucitoare, veți găsi toate informațiile de care aveți nevoie, suficiente pentru a scrie un eseu despre morcov pentru copii, chiar aici!

Fapte nutriționale morcov

Morcovul este una dintre cele mai populare legume, deoarece este ușor de cultivat și sănătoasă. Iată de ce ar trebui să includeți morcovul în dieta zilnică a copilului dumneavoastră.

Morcovul este bogat în beta-caroten, un nutrient esențial care permite o creștere sănătoasă la copii. Beta carotenul joacă un rol semnificativ în construirea imunității și are, de asemenea, proprietăți anti-îmbătrânire.

Beta-carotenul este transformat în vitamina A în organism, care este esențial pentru a permite vederea nocturnă.

Morcovii sunt bogați în tiamină, niacină și vitamina B6.

Morcovii au fibre alimentare, ceea ce încetinește absorbția zaharurilor în sânge.

Sunt o sursă de mangan, iar vitaminele C și K. Rădăcinile proaspete de morcov au un conținut ridicat de vitamina C și furnizează 9% din ADR.

Morcovii sunt, de asemenea, bogate în minerale precum calciu, fier, potasiu, cupru și fosfor.

Cercetările efectuate de Universitatea din Newcastle au arătat că morcovii au și un conținut ridicat de falcarinol, un antioxidant care poate ajuta la combaterea anumitor tipuri de cancer.

Beneficiile pentru sănătate ale morcovilor

Se știe că acestea sunt sănătoase. Dar în ce fel sunt acestea? Iată avantajele morcovului atât pentru copii, cât și pentru adulți.

1. Îmbunătățește vederea

Vitamina A este esențială pentru o bună viziune. Vestea bună este că această vitamină este disponibilă abundent în morcovi. Morcovii au beta-caroten care se transformă în vitamina A în celulele ficatului. Consumul de morcovi în fiecare zi poate îmbunătăți vederea și poate preveni riscul de tulburări legate de ochi, cum ar fi orbirea nocturnă.

2. Previne degenerarea maculară

Consumul de morcovi previne riscul degenerescenței maculare la copii. Morcovii furnizează o cantitate bună de beta-caroten, ceea ce ajută la scăderea riscului de degenerescență maculară cu 40%. De asemenea, beta-carotenul se desparte pentru a forma pro-vitamina A, care posedă proprietăți antioxidante legate de vedere necesare pentru o viziune bună și o vedere ascuțită.

3. Piele sănătoasă

Morcovii au beta-caroten, care este un pigment care conferă legumelor culoarea sa. Beta carotenul conferă pielii o strălucire sănătoasă, în timp ce vitamina A și antioxidanții din legume vă protejează pielea de daunele provocate de soare. Deficitul de vitamina A are ca rezultat și părul, unghiile și pielea uscată. O dietă sănătoasă care include morcovi poate încetini, de asemenea, îmbătrânirea, deoarece beta-carotenul ajută la repararea deteriorării celulelor pielii datorate metabolismului.