Momentul potrivit pentru a mânca fructe - Nutriție plăcută
Am vorbit despre această problemă cu clienții și prietenii și toți păreau surprinși și uimiți de această afirmație, dar fructul te poate face să te simți mai rău dacă o mănânci la momentul nepotrivit. Pentru a înțelege de ce trebuie să ne uităm la asta modul în care fructele sunt digerate în corp.
Fructele sunt unul dintre cele mai ușor de digerat alimente. Este scos din stomac în decurs de treizeci de minute până la o oră după ce l-ați ingerat. Ca o comparație, amidonul are nevoie de două până la cinci ore pentru digestie și proteinele - patru până la șase ore.
Pentru a îmbunătăți digestia și absorbția nutrienților din fructe, acest lucru înseamnă că trebuie să le consumați pe stomacul gol!
Acum, că știți cât de repede se digeră fructele, gândiți-vă la ce se întâmplă dacă consumați fructe împreună cu un amidon sau proteine sau chiar mai rău - ca desert! Ai ghicit, așa va fi întârzie digestia și provoacă tot felul de probleme digestive neplăcute. Sunt sigur că le cunoașteți, dar permiteți-mi să numesc doar câteva: balonare, gaze, dureri de stomac. Motivul pentru aceasta este că, deoarece fructul este consumat împreună cu alte alimente, care durează mai mult timp pentru a fi digerate, nu se pot deplasa liber către intestine pentru a fi digerate. Rămâne în stomac mai mult timp și poate provoca fermentarea și acidificarea întregului aliment. Pe de altă parte, acest lucru poate duce la o digestie afectată a alimentelor pe care le consumăm. Când nu digerăm bine alimentele, intestinele noastre nu pot absorbi în mod optim nutrienții din alimentele pe care le consumăm. Și aici vedeți cum poate contribui totul la deficiențe nutriționale și probleme digestive.