Modurile în care o dietă pe bază de plante vă poate aduce beneficii; Complete Nutrition, Inc.
A trăi un stil de viață înainte de plantă înseamnă a mânca din abundență alimente întregi, minim procesate. Scopul este să vă umpleți farfuria cu mai multe produse și plante, dar nu este menit să vă simtă restrictiv. Nu există o definiție clară a ceea ce constituie dieta, care poate varia în funcție de faptul dacă o persoană consumă produse de origine animală. În general, regimul se concentrează pe fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, semințe și nuci și exclude alimentele rafinate, cum ar fi zaharurile adăugate, uleiurile procesate și făina albă. Dacă vă întrebați cum să treceți la o dietă pe bază de plante, poate fi mai ușor decât credeți!
Avantajele consumului înainte de plantă
S-ar putea să vă gândiți de două ori să fugiți de acea tulpină de broccoli atunci când luați în considerare beneficiile dramatice pentru sănătate ale unei diete pe bază de plante. Împreună cu mai multă energie, o mai bună gestionare a greutății, o digestie îmbunătățită și un microbiom intestinal mai sănătos, respectarea acestui plan alimentar reduce riscul de:
- Boala de inima
- Obezitatea
- Colesterol ridicat
- Diabetul de tip 2
- Tensiune arterială crescută
- Anumite tipuri de cancer
- Declin cognitiv
În afară de evitarea bolilor cronice, o dietă pe bază de plante este, de asemenea, considerabil mai puțin costisitoare în comparație cu dieta americană standard (SUA), care este umplută cu carne procesată, alimente preambalate, preparate prăjite și cereale rafinate. Când cumpărați produse sezoniere, sprijiniți fermierii locali și economisiți bani, deoarece culturile sunt mai abundente și mai apreciabile. În plus, rețin mai mulți nutrienți decât produsele din afara sezonului, care trebuie să parcurgă o distanță mare.
O dietă pe bază de plante vă aduce beneficii în alte moduri, inclusiv prin faptul că sunteți plini de fibre, antioxidanți, vitamine, minerale și compuși benefici ai plantelor. Adoptarea acestei diete cu conținut scăzut de carbon nu numai că vă poate spori calitatea vieții, dar poate ajuta și planeta prin reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră și reducerea defrișărilor - ambele efecte ale agriculturii animale.