Modurile dietetice și tulburările de alimentație merg adesea mână în mână
Valorificând cultura noastră obsedată de dietă, în fiecare an se cheltuiesc peste 50 de miliarde de dolari pe produse dietetice [1]. Deși poate fi tentant să urmezi escrocheriile populare în dietă, multe dintre aceste diete la modă nu sunt doar ineficiente, ci periculoase pentru sănătatea fizică.
Curățarea sucurilor, pastilele pentru slăbit, ingredientele care stimulează metabolismul, listele de alimente bune față de alimentele proaste - toate aceste lucruri sunt forța motrice din spatele unui ciclu de dietă vicios și riscuri periculoase pentru sănătate. Numeroasele trucuri și promisiuni defectuoase implicate în tendințele dietei nu pot oferi instrumentele pentru susținerea sănătății fizice pe durate mai lungi.
Saltul pe căile populare ale modelor dietetice poate fi, de asemenea, o poartă către obiceiurile și comportamentele tulburărilor alimentare. Ceea ce poate începe ca o încercare aparent inofensivă de a slăbi câteva kilograme sau de a obține un „mai sănătos” poate ajunge rapid la o tulburare alimentară care consumă totul, cum ar fi anorexia, bulimia sau tulburarea alimentară excesivă.
Studenții sunt deosebit de vulnerabili la numeroasele mofturi etalate de industria dietetică. Un sondaj semestrial realizat de American College Health Association la aproximativ 95.000 de studenți a constatat că 44% dintre femeile în vârstă de facultate și 27% dintre bărbații în vârstă de facultate fac diete pentru a slăbi [2]. Cercetările au arătat, de asemenea, că preocupările legate de imaginea corpului sunt extrem de răspândite în campusurile universitare, cel puțin 75% dintre studenții raportând nemulțumirea față de greutatea lor [3].
Regimul alimentar sau urmarea unei noi tendințe dietetice care promite un anumit grad de scădere în greutate, poate părea o soluție temporară la nesiguranțele corpului sau la scăderea stimei de sine. Care sunt semnele că o dietă a mers prea departe?
Dacă ați apelat frecvent la ultimele moduri de dietă pentru a vă controla greutatea, fiți conștienți de următoarele semne. Aceste steaguri roșii pot indica faptul că comportamentele de dietă duc spre panta alunecoasă a unei tulburări alimentare:
- Pierderea în greutate, exercițiile fizice, dieta și imaginea corpului devin o obsesie
- Metodele de purjare sunt utilizate în încercarea de scădere în greutate, inclusiv vărsături auto-induse, laxative sau pastile dietetice
- Nivelurile restrictive de calorii sau alimentele limitate pe o dietă duc la episoade de consum
- Pentru femei, pierderea perioadelor menstruale
- Frica intensă de a crește în greutate sau de a fi „grasă”
- Simțiți-vă sub control în timpul unei exagerări sau mâncați dincolo de punctul de plinătate confortabilă
- Abținerea de la activități sociale și prieteni obișnuiți pentru a evita situațiile care implică mâncare