Modul în care restricționarea caloriilor influențează longevitatea Protejarea celulelor de daunele cauzate de bolile cronice
Oamenii de știință de la Gladstone Institutes au identificat un mecanism nou prin care un tip de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de calorii - numită „dietă ketogenică” - ar putea întârzia efectele îmbătrânirii. Această descoperire fundamentală dezvăluie modul în care o astfel de dietă ar putea încetini procesul de îmbătrânire și ar putea într-o zi să permită oamenilor de știință să trateze sau să prevină mai bine bolile legate de vârstă, inclusiv bolile de inimă, boala Alzheimer și multe forme de cancer.
Pe măsură ce îmbătrânirea populației continuă să crească, bolile legate de vârstă au devenit din ce în ce mai frecvente. Deja în Statele Unite, aproape una din șase persoane au peste 65 de ani. Bolile de inimă continuă să fie cel mai mare ucigaș al națiunii, cu cancer și Alzheimer aproape în urmă. Astfel de boli pun o presiune imensă asupra pacienților, familiilor și sistemului nostru de sănătate. Dar acum, cercetătorii din laboratorul investigatorului principal Gladstone, Eric Verdin, MD, au identificat rolul pe care îl joacă un compus chimic din corpul uman în procesul de îmbătrânire - și care poate fi cheia noilor terapii pentru tratarea sau prevenirea unei varietăți de vârstă -boli legate.
În cel mai recent număr al revistei Science, disponibil online pe 6 decembrie, Dr. Verdin și echipa sa au examinat rolul compusului β-hidroxibutirat (βOHB), așa-numitul „corp cetonic”, care se produce în timpul unei diete prelungite cu conținut scăzut de calorii sau cetogenă. În timp ce corpurile cetonice precum βOHB pot fi toxice atunci când sunt prezente la concentrații foarte mari la persoanele cu boli precum diabetul de tip I, Dr. Verdin și colegii săi au descoperit că, la concentrații mai mici, βOHB ajută la protejarea celulelor de „stresul oxidativ” - care apare pe măsură ce anumite molecule acumulează niveluri toxice în organism și contribuie la procesul de îmbătrânire.
„De-a lungul anilor, studiile au descoperit că restricționarea caloriilor încetinește îmbătrânirea și crește longevitatea - cu toate acestea, mecanismul acestui efect a rămas evaziv.” Spuse Verdin. Dr. Verdin, autorul principal al lucrării, conduce Centrul pentru HIV și Îmbătrânire la Gladstone și este, de asemenea, profesor la Universitatea din California, San Francisco, cu care Gladstone este afiliat. „Aici, descoperim că βOHB - principala sursă de energie a organismului în timpul exercițiului sau al postului - blochează o clasă de enzime care altfel ar favoriza stresul oxidativ, protejând astfel celulele de îmbătrânire.”