Modul în care prânzurile școlare vă pot aduce beneficii copilului; Alegeri alimentare sănătoase în școli

modul

Prânzurile USDA și National School Lunch Program (NSLP) sunt proiectate cu atenție pentru a satisface nevoile nutriționale specifice ale elevilor 9. Limitând conținutul de sare, grăsimi și zahăr, crescând în același timp cantitatea de vitamine și minerale, cum ar fi fierul, mesele școlare devin mai hrănitoare 9. Pe lângă faptul că vă ajută copilul să devină mai sănătos, aceste mese nutritive s-au dovedit, de asemenea, că îmbunătățesc comportamentele sociale și performanța academică a elevilor 9 .

Beneficii academice

Elevii care mănâncă mese complete și hrănitoare, precum cele oferite de școală pentru micul dejun și prânz, au:

  • Funcția cognitivă îmbunătățită—Memoria pe termen scurt, abilitatea de a conceptualiza și abilitățile de raționament abstract s-au îmbunătățit atunci când elevii au mâncat gustări care conțineau mai mulți nutrienți 4.5910 .
  • Scoruri mai mari ale testelor—Estudienții care au primit nivelurile necesare de fier în mesele lor au obținut un scor mai bun la testele de matematică și IQ 1,3 .
  • O atenție mai bună se întinde—Părinții au raportat că copiii lor se pot concentra mai bine după ce au mâncat mese mai hrănitoare 6 .