Modul în care postul intermitent vă poate îmbunătăți memoria - Idaho Center for Functional Medicine
Corpul uman are o abilitate extraordinară de a se vindeca pe sine. Căutăm adesea soluții externe la problemele sau simptomele noastre, dar de multe ori, organismul știe de fapt ce să facă - iar treaba noastră este să sprijinim procesul. Postul intermitent este o tehnică care se concentrează pe acest principiu. Uitarea și ceața creierului sunt deseori semne că corpurile noastre sunt dezechilibrate și supraîncărcate cu celule moarte și deteriorate, toxine și alte gunk care împiedică funcționarea optimă. Postul este o strategie care permite organismului să abordeze această problemă.
Este important să înțelegem că postul intermitent este nu despre restricționarea consumului nostru global de alimente sau calorii. În schimb, este vorba despre organizare când mâncăm în timpul zilei, astfel încât să ne putem prelungi perioada de post peste noapte și să oferim corpului timp pentru detoxifiere, vindecare și reîncărcare.
Pentru a realiza această perioadă mai lungă de post, vă recomandăm, în general, să săriți peste micul dejun dimineața și să savurați prima masă a zilei în jurul prânzului. Dacă apoi terminați a doua (și ultima) masă până la ora 20:00 și începeți din nou ciclul, i-ați oferit corpului o perioadă de 16 ore de post, pe care o va folosi pentru a se curăța și repara și a se detoxifica. Puteți găsi mai multe sugestii pentru un protocol de post intermitent sănătos și durabil aici.
Beneficiile pentru sănătate ale postului sunt de anvergură și includ reducerea inflamației, asistarea în pierderea în greutate, reglarea zahărului din sânge și îmbunătățirea funcției cognitive și a vigilenței. Împreună cu îmbunătățirea cunoașterii generale și a energiei mentale, postul s-a dovedit a avea un impact pozitiv asupra memoriei și poate ajuta la prevenirea pierderii memoriei legate de vârstă și a bolilor neurodegenerative (1).
Cum îmbunătățirea postului îmbunătățește memoria și funcția cognitivă?
Unul dintre cele mai frecvente (și incitante) efecte ale postului intermitent despre care auzim de la pacienții noștri este să ne simțim mai alert, mai treaz și mai ascuțit din punct de vedere mental. Mulți descriu sentimentul „ca ei înșiși din nou”, cu ceața cerebrală care se îndepărtează și capacitatea de a-și aminti și de a se concentra revenind.
Un corp crescut de cercetări științifice susține această experiență (2). Studiile au arătat că postul intermitent poate îmbunătăți sănătatea și funcția creierului (3) și reduce efectele declinului cognitiv legat de vârstă și ale pierderii memoriei (4).
Deci, ce se întâmplă exact în corpurile noastre în perioadele de post pentru a permite acest lucru să se întâmple?
Postul reduce inflamația din creier. Unul dintre cele mai mari beneficii ale postului este capacitatea sa de a reduce inflamația din creier și din restul corpului (5). Inflamația stă la baza bolilor cronice de tot felul, inclusiv Alzheimer și demență.
Postul ne schimbă sursa de energie de la zahăr la grăsime. De cele mai multe ori, corpul nostru folosește zahăr/carbohidrați pentru energie. Dar când am rămas fără mâncare suficient de mult timp, rămânem fără zahăr pentru a fi folosiți drept combustibil, iar corpul nostru descompune grăsimea pentru energie. Aceasta este, desigur, o strategie utilă pentru cei care doresc să piardă în greutate, dar beneficiile arderii grăsimilor pentru combustibil depășesc cu mult pierderea în greutate.
Grăsimea, care este descompusă în substanțe chimice numite cetone pentru a crea energie, este o sursă de combustibil mai eficientă pentru creier. Grăsimea este, de asemenea, o sursă mai curată de energie pentru creier și întregul corp, ceea ce înseamnă că produce deșeuri mai puțin dăunătoare și inflamatorii sub formă de celule instabile numite radicali liberi. Aceasta înseamnă o scădere generală a inflamației (în creier și dincolo) și reducerea stresului oxidativ.
Cu inflamație redusă și stres oxidativ, funcția noastră cognitivă și memoria sunt îmbunătățite.