Mod de post Activat - Telegraph India
Există o mulțime de înțelepciune convențională în ceea ce privește alimentația corectă, pe care o auzim în continuare, cum ar fi alimentele mai bogate în fibre, concentrându-ne mai mult pe alimentele vegetale, iar majoritatea acestor sfaturi se învârt în jurul a ceea ce trebuie să mănânce și a cantității de mâncare. Cu toate acestea, un al treilea parametru câștigă, de asemenea, o mare popularitate în aceste zile, și anume „când să mănânci”. Această tehnică - cunoscută sub numele de post intermitent - pare să fie discuția zilelor noastre. Așadar, să ne înțelegem în detaliu ce este de fapt postul intermitent și tot ce trebuie să știți despre el.
Ce este postul intermitent?
Conceptul de bază sau fiziologia postului intermitent necesită să consumați toate caloriile și substanțele nutritive pe care le-ați consuma de obicei pe parcursul zilei într-o anumită fereastră de timp. În termeni simpli, din momentul în care vă terminați cina, ar trebui să acordați cel puțin 12 ore de post. Mulți oameni până la 14 ore sau chiar 16 ore, dar regula minimă este de 12 ore. Prin urmare, postul intermitent nu este o dietă; este un model de mâncare. Este un obicei al stilului de viață.
Știința din spatele postului intermitent
Biologul japonez celular Dr Yoshinori Ohsumi a câștigat Premiul Nobel pentru fiziologie sau medicină în 2016 pentru cercetările sale despre autofagie. Autofagia este un proces prin care celulele se reciclează și se reînnoiesc. În timpul autofagiei, celulele distrug virușii și bacteriile și scapă de structurile deteriorate. Este un proces critic pentru sănătatea, reînnoirea și supraviețuirea celulelor. Dr. Ohsumi a arătat că la persoanele afectate de cancer, Alzheimer și multe alte boli devastatoare, corpul nu se poate curăța singur, adică procesul de autofagie se oprește. Apoi a continuat să demonstreze că postul intermitent reactivează procesul de autofagie, care ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire și are un impact pozitiv asupra reînnoirii celulare și asupra stării generale de sănătate.
Ar trebui să o facă și de ce?
Dacă postul intermitent ți se potrivește, atunci cu siguranță ar trebui să-l transformi în stilul tău de viață. Motivul este foarte simplu. Sistemul digestiv are miliarde de enzime care pot digera alimentele sau ne pot curăța sistemul. Oprirea procesului de digestie pentru o perioadă de timp este importantă, deoarece sistemul digestiv folosește aproape 80% din energia corpului nostru, lăsând doar 20% pentru alte procese, cum ar fi detoxifiere, reparare, vindecare, creștere și întinerire. Deci, oferind o pauză proceselor digestive pentru o vreme, corpul este capabil să-și direcționeze toată energia spre vindecare și detoxifiere.