MMA Fighter Nutrition Plan Onnit AcademyOnit Academy
Aruncă o privire asupra fizicului unui luptător MMA și, fără îndoială, acești sportivi plasează sănătatea în partea de sus a listei lor de priorități. Ceea ce nu este o surpriză când înveți că de obicei se antrenează de trei ori pe zi și au un protocol de recuperare aprofundat de crioterapie, băi de gheață și somn.
La crearea unui program nutrițional pentru acești sportivi profesioniști de înaltă performanță, cel mai important factor este calitatea alimentelor. Misiunea este destul de simplă: nu numărăm caloriile. Nu contăm macronutrienții. Numărăm nutrienții. O abordare a alimentelor întregi, cu accent pe densitatea și variabilitatea nutrienților.
Spre deosebire de dieta lui Tom Brady, nu evităm alimentele sănătoase din punct de vedere nutrițional, cum ar fi ciupercile, cafeaua și iaurtul. Este esențial să variați tipurile de alimente zilnic. De exemplu, am inclus o varietate de grăsimi sănătoase de la gălbenușuri de ou până la ulei de MCT până la avocado și la mai multe surse de grăsime animală.
Acest lucru a oferit nu numai nutrienții necesari, ci și flexibilitatea de a nu mânca aceeași masă în fiecare zi în timp ce vă simțiți bine, scăderea grăsimii corporale și (emoțional) bucurându-vă de plimbare.
Există o varietate de teorii dietetice, dar tăierea carbohidraților și a sodiului nu ar trebui niciodată luată în considerare pentru un sportiv profesionist oricând în timpul taberei de antrenament.
Dacă nu consumați aceste elemente esențiale, veți preveni o degajare sănătoasă a apei, poate provoca dezechilibre minerale și poate afecta grav nivelul de energie și funcția cognitivă.
Actorii cheie pentru orice program nutritiv de succes sunt coerența, răbdarea, dăruirea și transparența cu nutriționistul și cu sine.
Planul MMA Fight Diet
Masă 1
● 1 lingură. Ulei MCT sau ulei MCT emulsionat
● 1 cană (măsurare uscată) ovăz laminat fără gluten sau 1/2 ovăz tăiat din oțel SAU 1 cartof dulce mare SAU tortilla de cereale încolțită echivalentă cu 50g carbohidrați
2 mari) tortilla
● 1 cană de fructe de pădure SAU 1 portocală întreagă/grapefruit/măr SAU 1 banană mică
● 2-3 lingurițe. miere cruda, nefiltrata (optional)
● 6 albușuri (aproximativ 1 cană albusuri lichide)
● 4 ouă întregi SAU 2 ouă întregi + 1 cârnați de mic dejun de pui/curcan fără azot, fără nitrați (cu conținut scăzut de zahăr)
● Legume la alegere
Notă
● Pentru ulei MCT: Se amestecă sau se amestecă în cafea, se stropesc pe alimente după gătit, nu se gătește cu acest ulei din cauza punctului său scăzut de fum.
● Măsurați-vă ovăzul uscat. Gatiti-va ovazul cu apa si scortisoara, daca doriti. Până la ½ cană de lapte ne-lactat, neindulcit, este bine să se adauge pe fulgi de ovăz. Adăugați fructe în fulgi de ovăz dacă doriți. Stropeste cu miere.
● Soteți legumele (ex. Spanac, ardei, ceapă, ciuperci, varză etc.) în tigaie cu un ulei mai mare cu punct de fum (cum ar fi nuca de cocos sau avocado). Adăugați ouă și albușuri în tigaie, apoi amestecați cu legume. Dacă aveți slănină sau cârnați, nu ezitați să sotati cu legume pentru mai multă aromă
● Dacă aveți cartofi dulci, puteți face zaruri și transforma într-un delicios mic dejun cu ceapă, varză de Bruxelles și/sau legume rădăcină etc.
Masa 2
● 7 oz. bizoni, carne de vită slabă 90/10, vânat sălbatic, somon SAU biban de mare chilian
● 8 oz. cartof cu coaja rosie SAU 1 cana de orez par-fiert sau orez alb
● 2 căni de legume (fierte și/sau crude)
Masa 3
● 8 oz. piept de pui, curcan, orice pește alb (inclusiv conservele de ton - căutați ton sălbatic pentru un conținut mai mic de mercur)
● 5 oz. cartof dulce + ½ cană fasole neagră, rinichi sau garbanzo SAU ½ cană orez brun, orez sălbatic, orez negru, quinoa + ½ cană fasole sau linte
● Avocado SAU 1 lingură. Ulei de măsline extravirgin (stropiți după gătit)