Mituri nutriționale Fereastra anabolică - Formă
De câte ori ați auzit că trebuie să vă luați proteinele după antrenament? Poate chiar că trebuie să fie în decurs de 30 de minute. Poate că ați auzit-o chiar numită „fereastră anabolică”. Poate că ați suferit de anxietate proteică după antrenament atunci când nu puteți face acest lucru. Nu vreau să pierdeți aceste câștiguri.
Dar nu te teme niciodată. În timp ce conceptul de proteină post-antrenament și „fereastra anabolică” a fost bine popularizat prin intermediul forumurilor, revistelor și folclorului de gimnastică, cercetările mai recente s-au orientat către nivelurile globale de proteine în 24 de ore de zile.
Un studiu excelent publicat de echipa lui Brad Schoenfeld [¹] a dorit să analizeze acest concept al ferestrei anabolice și dacă există într-adevăr.
Studiul a luat două grupuri de bărbați instruiți, i-a pus pe toți într-un program de antrenament de rezistență de 10 săptămâni și a dat unui grup 25 de grame de proteine imediat înainte de antrenament, celălalt grup 25 de grame de proteine imediat după. Ambele grupuri au primit instrucțiuni dietetice pentru a menține un surplus caloric de aproximativ 500 de calorii cu proteine totale la 1,8 grame pe kg greutate corporală.
Deci, pentru a rezuma până acum, aveți două grupuri de bărbați, ambii făcând același antrenament și consumând aceeași dietă timp de 10 săptămâni - doar un grup are un shake de proteine înainte de antrenamente, celălalt după.
Pentru a măsura progresul și rezultatele compoziției corpului participanților (prin DEXA), forța maximă și grosimea mușchilor au fost măsurate la începutul, mijlocul și sfârșitul programului de 10 săptămâni.