Mituri nutriționale De ce suge laptele de migdale, quinoa și Chia
Toată lumea înnebunește despre așa-numitele „superalimente” - dintre care cele mai multe sunt greșite. În această postare vreau să provoc unele dintre credințele comune în jurul a 3 alimente populare.
Ok, deci următorul bloc de tăiere este laptele de migdale.
Laptele de migdale este cel mai mare con care există! Este un truc inteligent de marketing care se hrănește cu isteria din jurul produselor lactate. (Ceea ce este complet nefondat)
Să ne uităm la ingredientele dintr-un lapte de migdale standard:
Calciu (fosfat tricalcic (din care 0,1% calciu. Este hilar!)
Vitamine și, desigur.
O tona de rahat de apa
Are 1g de proteine la 100g
Acum, desigur, puteți cumpăra mai multe versiuni „naturale” cu mai puține ingrediente, fără zahăr etc.
DAR punctul meu este că este atât de diluat încât este puțin mai mult decât apă aromată.
Apă aromată scumpă, care face ca clasa de mijloc sănătoasă și bogată să se simtă superioară cu privire la obiceiurile lor alimentare.
Este salutat ca acest superaliment, dar are de fapt valoare ZERO nutrițională.
Nu există literalmente NIMIC în el care să ofere ORICE beneficii pentru sănătate. (În afară de vitaminele și mineralele artificiale care au fost adăugate.)
Înțeleg că ai nevoie de un lichid pe care să-l adaugi în smoothie-ul tău dimineața
Dar ce zici de apă?
100 ml suc?
Sau lapte bun de modă veche? De la o vacă. Și apoi mănâncă o mână de migdale - de fapt vei consuma niște fibre, vitamine și minerale naturale, proteine, grăsimi - exact așa cum intenționează natura!
Da, și are un gust de MĂRTĂ!