Mitul pierderii în greutate Cu cât reduceți mai multe calorii, cu atât pierdeți mai mult în greutate
Un mit comun din spatele dietei este că, cu cât vom reduce mai multe calorii din diete, cu atât vom pierde în greutate. Acest lucru are sens, în teorie. Grăsimea este compusă din calorii și, prin urmare, cel mai bun mod de a o elimina este de a limita aportul de calorii. Dar funcționează de fapt? Acest ghid va discuta știința din spatele dietei și a metabolismului și va explica dacă este mai bine să tăiați mai multe calorii.
Cum funcționează dieta
Înainte de a examina întrebarea dacă reducerea mai multor calorii are ca rezultat o scădere mai mare în greutate, este important să înțelegem conceptele din spatele dietei și metabolismului. Un kilogram de grăsime este compus din 3.500 de calorii. Pentru a pierde un kilogram de grăsime pe săptămână, trebuie să eliminați 500 de calorii din dieta dumneavoastră. Majoritatea oamenilor fac acest lucru printr-o varietate de mijloace, inclusiv exercitarea și reducerea caloriilor. Pentru majoritatea dintre noi, putem presupune că exercitarea la o intensitate moderată până la mare timp de 60 de minute pe zi va duce la pierderea a 100 de calorii. Prin urmare, fie trebuie să eliminăm 400 de calorii din dieta noastră, fie să participăm la o activitate fizică mai lungă (sau mai intensă).
Cum funcționează metabolismul
Metabolismul dvs. descrie metoda prin care alimentele și băuturile sunt digerate și excretate din corpul dumneavoastră. De asemenea, descrie modul în care alimentele și băuturile sunt utilizate ca energie sau stocate pentru o utilizare viitoare. Când nu folosim caloriile pe care le consumăm, corpul stochează caloriile suplimentare ca grăsime, mușchi sau o combinație a celor două. Recent, am început să auzim din ce în ce mai mult despre importanța menținerii metabolismului „rampat” pentru pierderea optimă în greutate. Mulți guru de dietă susțin că, consumând cinci sau șase mese mici pe parcursul zilei, suntem capabili să atingem o rată metabolică mai mare decât consumând două sau trei mese mari. Teoria din spatele acestui fapt este că consumul de mese mici și regulate pe tot parcursul zilei vă menține metabolismul funcțional. Consumul de mese mai mari va face ca metabolismul să funcționeze în acest timp, dar nu după ce alimentele au fost digerate.