Minunatul fruct de litchi devine deturnat - Nutriția scoasă din priză

minunatul

Fructe de litchi de SUJA pe flickr

Oh nu. Iar începem. Fructele de litchi pot fi noul Acai. Acest fruct exotic din China și Asia de Sud-Est a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani - apărând în sucuri și băuturi energizante, în meniurile restaurantelor și amestecat în martini. De fapt, nebunia Lychee Martini este încă puternică.

Lychee-Lemongrass Martini de Colin Purrington pe flickr
Salsa de litchi pe stridii de Augustus Gloop pe flickr
Lychee Clafoutis de Appetite for China pe flickr

În curând lichiul a câștigat statutul de superfruit - alimentat de un studiu al Journal of Nutrition care a constatat că lichiurile conțineau a doua cantitate cea mai mare de polifenoli din toate fructele testate. S-a constatat că lichiurile au cu 15% mai mulți polifenoli sănătoși pentru inimă în comparație cu strugurii.

A fost doar o chestiune de timp înainte de următorul pas al ciclului (urmând calea plină de mit a lui Acai): un supliment de litchi. Exact ceea ce avem acum cu lansarea Lichi Super Fruit Diet. Iată un comunicat de presă al companiei din New York, Bainbridge & Knight, care a văzut o oportunitate de a sări în căruciorul de litchi. Am aflat prima dată despre aceste noi suplimente pe bază de plante săptămâna trecută când am auzit un anunț la radio aici, în Chicago, și am vrut să aflu mai multe. Nu-mi venea să cred ceea ce auzeam - slăbesc, măresc metabolismul, topesc grăsimile și detoxifiez.