Minoritatea etnică, istoria și obiceiurile Kazakului chinez
Există aproximativ 2 milioane de kazahi în China, iar majoritatea trăiesc în nordul Xinjiangului și în Munții Tianshan. În mod istoric, au împărțit Xinjiang-ul cu uigurii care sunt cel mai mare grup etnic. Erau păstori în munți și pajiști, în timp ce uigurii erau agricultori.
Este un popor mixt care vorbește o limbă turcă similară cu turca și uigurul, iar casa lor ancestrală se află în jurul zonei din nordul Xinjiang. Ei sunt al doilea grup etnic ca mărime din Xinjiang după uiguri, iar în trecut au fost păstori, negustori și jefuitori pe Drumul Mătăsii.
Turiștii din Xinjiang se bucură de vizite la munte pentru drumeții și călărie, cazarea în yurtele lor și consumarea produselor lactate și a mâncărurilor din carne.
Unde locuiesc kazahii în China
Grupul kazah este de fapt destul de răspândit în toată Eurasia, deoarece în timpul cuceririi mongole, mongolii i-au condus pe strămoșii kazahilor și uigurilor să invadeze spre vest spre Europa. În prezent, cel mai mare număr de kazahi, aproximativ 16 milioane, trăiesc în Kazahstanul din apropiere. Aproximativ 2 milioane dintre ei locuiesc în Xinjiang, iar alte 1,5 milioane locuiesc în regiunile adiacente din Rusia, Mongolia și Uzbekistan.
În China, marea majoritate trăiesc în Xinjiang, care este patria lor ancestrală. Acestea reprezintă aproximativ 7% din populația Xinjiang. Acestea ocupă pajiștile nordice și lanțurile montane din vasta provincie. Locuiesc alături de alte două etnii musulmane majore, uigurii nativi și oamenii Hui care au migrat din provincia Gansu și din restul Chinei.
În Xinjiang, acestea sunt concentrate în prefectura autonomă kazahă Ili, județul autonom kazah Mulei și județul autonom kazah Balikun. Unele dintre ele sunt, de asemenea, împrăștiate în județul autonom Kazah A'ke Sai din provincia Gansu, în Haixi, Mongolia și în prefectura autonomă kazahă din provincia Qinghai adiacentă.
Unii s-au mutat să lucreze și să studieze în restul Chinei sau s-au mutat în străinătate, dar sunt, în general, mai puțin educați și mai bogați decât agricultorii uiguri. Cei mai mulți preferă să rămână așezați și în jurul țărilor lor natale.
Istoria kazahă
Înainte de cucerirea mongolă din 1200 d.Hr.
Strămoșii kazahilor fuseseră activi, înainte de Hristos, în jurul zonei din nordul Xinjiang. Aceste locuri includ Muntele Altai, lanțul muntos Tianshan, valea râului Ili și lacul Issyk Kul. Au fost unul dintre primii exploatatori ai vechiului Drum al Mătăsii. Fie au făcut raiduri, fie au făcut afaceri.
În anii 500 și 600 d.Hr., tribul Basmyl a locuit marile ținuturi de câmpie și deșert din nordul Xinjiang numit Bazinul Jungar. În anii 700, au devenit liderii unei confederații de triburi.
A fost o mulțime de războaie între tribul Basmyl și țările înconjurătoare. Apoi, în jurul anului 1000 d.Hr., poporul Basmyl și alte triburi au format Khanatul Kara-Khanid care deținea controlul asupra unei zone mari de la Xinjiang la Uzbekistan. Kashgar a fost unul dintre orașele lor majore. A fost strategic, deoarece a controlat principalul coridor comercial al Drumului Mătăsii.
Controlul drumului comercial al Drumului Mătăsii i-a făcut pe oameni cosmopolit. Au devenit bogați și s-au amestecat etnic cu persani, sogdi, arabi și chinezi han. Începând cu anul 1.000, călătorii s-au minunat de bogăția și agricultura lor prosperă. Acest stat a continuat aproximativ 200 de ani până la invazia mongolă.
Cucerire post mongolă (anii 1200)
În jurul anului 1220, Mongoli a invadat zona. Sub controlul mongolilor, regiunea a continuat să fie bogată. Când marile imperii mongole s-au dezintegrat, din fragmentele din Asia Centrală au apărut diferite grupuri etnice turcice. Vorbeau limbi turcice înrudite.
Oiratul și alte triburi mongole au preluat controlul asupra nordului Xinjiang după sfârșitul dinastiei mongolei Yuan (1279–1368). Un regat Dzungar al budiștilor mongoli provine din zonă în anii 1600.
Imperiul Qing (1644–1912) a decimat regatul mongol Dzungar în 1761. Aproape toți au fost uciși sau fugiți. Apoi kazahii au emigrat înapoi în nordul Xinjiangului, iar Imperiul Qing a mutat și uigurii pentru a cultiva pământul.
Alimentație și dietă kazahă
Datorită existenței lor pastorale, dieta tradițională conține o mulțime de carne, cum ar fi carnea de vită, oaie și carne de cal. Le place smântâna, ghee-ul, laptele, tofu-ul din lapte și untul. Le place să transforme făina de grâu în produse de patiserie prăjite, clătite, prăjituri calde și clătite prăjite. De asemenea, mănâncă orez.