Miel Biryani; Curioasă bucătărie

De Sarah Ozimek Publicat: 10 noiembrie 2014 | Ultima modificare: 29 august 2018 | 4 comentarii

Înscrieți-vă la newsletter pentru a primi bucăți culturale și feluri de mâncare gustoase! Multumesc pentru vizita!

Dacă vă place acest fel de mâncare, înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru inspirație culturală gustoasă în căsuța de e-mail!

Acest Lamb Biryani este incredibil de aromat și ușor de făcut preparate indiene, care vă vor lăsa casa mirosind ceresc.

miel

Gătit cu Miel

Anul acesta am avut ocazia să experimentăm câteva cărnuri cu care nu am mai gătit (sau nu am mâncat) până acum.

Când ni s-a oferit oportunitatea de la American Lamb Board de a împărtăși o rețetă de inspirație globală folosind o bucată de miel american, am sărit cu șansa de a face din nou un pas în ingrediente și feluri de mâncare noi.

Mielul este una dintre cele mai vechi specii de carne domesticite și are peste 82.000 de exploatații de ovine deținute de o familie, în aproape fiecare S.U.A. stat, American Lamb este local și disponibil pe tot parcursul anului. Oile americane sunt crescute pe baza dietelor furajere naturale, făcându-le instrumentul perfect pentru a controla în mod natural subpădurile și buruienile invazive din păduri și vie.