Convertiți kcal în kJ

Vă rugăm să furnizați valorile de mai jos pentru a converti kilocalorii (th) [kcal (th)] în kilojoule [kJ] sau viceversa.

Kilocalorie

Definiție: O kilocalorie (simbol: kcal sau Cal) este o unitate de energie definită pe baza caloriilor și este egală cu 1000 de calorii sau 4,1868 kilojoule. O calorie (calorie mică) este definită ca cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă cu un ° C. Kilocaloriile sunt, de asemenea, denumite calorii mari sau calorii alimentare și sunt uneori denumite calorii, care pot fi ambigue și confundate cu caloriile mici.

Istorie/origine: Kilocaloria își împărtășește originea cu caloriile mici, cu excepția faptului că este definită în termeni de kilogram mai degrabă decât de gram. Termenul se bazează pe latinul „calor”, adică căldură, iar caloria a fost definită pentru prima dată ca o unitate de energie termică în 1824 de către Nicolas Clement. Cu toate acestea, kilocaloria nu a fost introdusă publicului american decât în ​​1887 de Wilbur Olin Atwater.

Utilizare curentă: Deși kilocaloria este în general considerată o unitate învechită, este încă utilizată pe scară largă alături de unitatea SI de kilojoule pentru a măsura energia alimentară. În țările în care SI nu a fost adoptat, cum ar fi SUA, kilocalorii, denumite în mod obișnuit „calorii”, sunt încă măsurarea preferată a energiei alimentare. Kilocaloriile se mai văd uneori și în chimie.

Prefixul kilogramului se bazează pe prefixele SI, dar caloriile cu prefixe dincolo de multiplul kilului nu sunt utilizate în mod obișnuit.

---