Micul dejun bogat în proteine previne creșterea grăsimii corporale la adolescenții supraponderali
Micul dejun bogat în proteine îmbunătățește, de asemenea, controlul glicemic al adolescenților
Aproximativ 60 la sută dintre tineri trec în mod obișnuit la micul dejun de până la patru ori pe săptămână, au arătat cercetările anterioare. Deși specialiștii în sănătate recomandă micul dejun ca strategie pentru a reduce șansele de obezitate ale unui individ, puține cercetări au examinat dacă tipul real de mic dejun consumat joacă un rol semnificativ în sănătatea și controlul greutății. Cercetătorii de la Universitatea din Missouri au comparat beneficiile consumului unui mic dejun cu proteine normale cu un mic dejun bogat în proteine și au constatat că micul dejun bogat în proteine - care conținea 35 de grame de proteine - a împiedicat creșterea grăsimii corporale, reducerea aportului zilnic de alimente și senzația de foame, și nivelurile stabilizate de glucoză în rândul adolescenților supraponderali care, în mod normal, ar ignora micul dejun.
Heather Leidy, Ph.D., profesor asistent în cadrul Departamentului de Nutriție și Fiziologie a Exercițiului de la Școala de Medicină MU și autorul principal al studiului, spune că cheia pentru consumul a 35 de grame de proteine este să consumi o combinație de înaltă calitate. proteine, inclusiv lapte, ouă, carne slabă și iaurt grecesc.
„Acest studiu a examinat dacă tipul de mic dejun consumat poate îmbunătăți gestionarea greutății la tinerii care omită în mod obișnuit micul dejun”, a spus Leidy. "În general, oamenii stabilesc comportamente alimentare în timpul adolescenței. Dacă adolescenții sunt capabili să-și dezvolte obiceiuri alimentare bune acum, cum ar fi micul dejun, este probabil să-și continue restul vieții."