Microundele Reîncălzirea resturilor ucide vitaminele
De Shannon Bevins
Zvonul: Cina este mai puțin hrănitoare a doua oară
Resturile sunt un economisitor de sănătate pentru mulți. Prepararea meselor mari cu intenția de a avea resturi este un instrument cheie de gestionare a timpului pentru părinții care jonglează cu programele agitate. Acestea fiind spuse, există purici de alimente acolo care par să creadă că reîncălzirea alimentelor - în special la cuptorul cu microunde - este asemănătoare cu consumul unei farfurii de secunde periculoase expediate direct din Fukushima. Dar va distruge restul de carne de pâine care îi va ucide conținutul de vitamine? Este mai sănătos să reîncălziți alimentele în cuptor sau pe aragaz?