Vitamine; Minerale pentru detoxifierea alimentației sănătoase SF Gate

Articole similare

În fiecare zi, corpul tău este expus la compuși toxici, inclusiv toxinele din mediu și cele produse de funcționarea naturală a celulelor tale. Mai multe organe, inclusiv ficatul, rinichii și pielea, lucrează împreună pentru a ajuta la eliminarea acestor toxine din corpul dumneavoastră. Mai multe vitamine și minerale participă la acest proces de detoxifiere, iar obținerea suficientă a acestora în dieta dvs. sprijină sănătatea țesuturilor.

detoxifierea

Fier și Riboflavină

Atât fierul, cât și riboflavina - numită și vitamina B-2 - ajută la detoxifierea corpului. Fierul activează o familie de enzime, numită citocrom P450, care vă ajută ficatul să descompună toxinele, astfel încât acestea să poată fi eliminate din corpul dumneavoastră. Riboflavina alcătuiește o componentă a compușilor numiți flavocoenzime, care ajută, de asemenea, la funcționarea citocromului P450. Consumați carne și pește ca surse atât de riboflavină, cât și de fier. Lintea și tofu, de asemenea, măresc aportul de fier, în timp ce migdalele și laptele oferă riboflavină.

Vitaminele E și C

Vitamina E și C, de asemenea, funcționează în combinație pentru a vă detoxifica corpul. Ambele oferă protecție antioxidantă pentru celulele dvs., ceea ce înseamnă că neutralizează toxinele, numite radicali liberi, care altfel ar afecta membranele celulare și ADN-ul. De asemenea, lucrează împreună pentru a menține funcția citocromului P450 atunci când aveți o infecție, potrivit unui studiu publicat în „Jurnalul European de Farmacologie” în 2006. Multe legume și fructe - în special ardei roșu, portocale și căpșuni - vă cresc aportul de vitamina C, în timp ce uleiul de măsline, migdalele și alunele conțin vitamina E.