Micro-mușcătura și alte obiceiuri la masă - Centrul pentru descoperire
Micro-mușcătura și alte obiceiuri la masă
Pentru cei care au o tulburare de alimentație, procesul de a mânca este o experiență stresantă. Multe griji înoată în capul acestor clienți. Cum voi avea grijă să mănânc acest aliment? Câte calorii sunt în asta? Cat de mult zahar? Cu toate acestea, mâncarea trebuie făcută pentru a rămâne în viață și așa se întâmplă uneori, chiar și pentru cei care sunt foarte restrictivi în ceea ce privește consumul de alimente.
Clienții se ocupă de stresul de a mânca în diferite moduri, dar un astfel de mod este prin consumul de ritualuri. Acestea sunt comportamente care ameliorează o parte din stres și anxietate din alimentație sau sunt concepute pentru a ajuta persoana să mănânce mai puțin, ceea ce la rândul său reduce anxietatea. Unele dintre aceste ritualuri sunt adaptate de la sfaturi de dietă, cum ar fi apa potabilă înainte de masă sau între fiecare mușcătură, mâncarea lentă și mușcăturile mici.
Deci, ce este exact micro-mușcătura?
Unul dintre cele mai frecvente ritualuri alimentare pe care le-am văzut ca consilier în mediu la Centrul pentru descoperire este să ia mușcături mici, cunoscute și sub denumirea de „micro-mușcătură”. Acest comportament este atunci când o persoană își taie mâncarea în bucăți foarte mici sau mănâncă o bucată de mâncare, care are deja dimensiunea mușcăturii, în mai multe mușcături. Exemplele includ consumul de zmeură în două mușcături sau „ronțăit” pe o bucată de pâine. Un alt comportament similar este ruperea alimentelor, care deseori duce la mușcături mai mici de alimente la un moment dat. Mulți dintre noi ne rupem mâncarea, în special pâinea. Ceea ce este important nu este că comportamentul are loc, ci intenția din spatele comportamentului. Majoritatea oamenilor care își rup pâinea sau alte alimente nu ar avea anxietate dacă li s-ar spune că nu o pot rupe. A rupe mâncarea pentru ei este un obicei sau o preferință și nu modifică cantitatea de mâncare pe care o vor mânca și nu se face cu un scop în minte, cum ar fi consumul de mai puține alimente.