Mic dejun israelian Comestibil CT Est
Israelul a fost la capătul primului meu turneu în întreaga lume. Petrecusem o lună pe drum cu șeful meu, Sam, și împărțisem multe mese și multe (multe) coșuri de pâine, împreună cu mult timp stând pe un avion. Era exasperat de strângerea pantalonilor și, până când am ajuns în Israel, mai boicotam alte produse de patiserie. Israelul a fost o modalitate excelentă de a reseta alegerile noastre privind digestia și alimentele, în principal cu răspândirea proaspătă cunoscută sub numele de micul dejun israelian.

În timp ce acest lucru este servit în mod tradițional cu pâine lavash, lavash nu este elementul central al mesei. Mai degrabă, veți găsi o meze delicioasă de ouă organice, iaurt bogat în probiotice, feta ușoară și aromată, salate de ierburi curățante, roșii suculente, plante antioxidante precum sumac și tahini nutritivi. Micul dejun israelian este Clean Enough în esența sa cea mai pură.