Metabolismul și compoziția corpului - InBody SUA
Nota editorului: această postare a fost actualizat pe 5 octombrie 2018, pentru acuratețe și cuprinzătoare. Aceasta a fost publicat inițial la 10 februarie 2016
Probabil că nu te gândești la compoziția corpului tău atunci când te gândești la metabolismul tău. Dar ar trebui.
Probabil că te gândești la asta în termeni de viteză: „metabolismul meu este rapid” sau „metabolismul meu încetinește”. Dacă sună ca dvs., nu sunteți singuri: pur și simplu căutați cuvântul „metabolism” produce 4 articole din primele 10, toate bazate pe creșterea/creșterea metabolismului pentru pierderea în greutate.
Oamenilor le este frică în mod natural de încetinirea metabolismului și creșterea în greutate pe care o știu vine odată cu aceasta. Într-o anumită măsură, aceste griji sunt întemeiate.
Metabolismul este legat de creșterea și pierderea în greutate datorită procesului său biologic implicat în energie și calorii.
Clinica Mayo definește metabolismul ca:
… Procesul prin care corpul tău transformă ceea ce mănânci și bei în energie. În timpul acestui proces biochimic complex, caloriile din alimente și băuturi sunt combinate cu oxigen pentru a elibera energia de care are nevoie corpul pentru a funcționa.
Observați cum nu menționează nimic despre viteza în care prelucrați mâncarea. Asta ar fi digestia.
În terminologia medicală, metabolismul este cunoscut sub numele de Rata metabolică bazală (BMR), care este numărul minim de calorii de care are nevoie corpul pentru a îndeplini funcții de bază ale corpului. BMR este de obicei exprimat în termeni de calorii. Rata metabolică bazală are, de asemenea, o altă calitate interesantă: cu cât aveți mai multă masă corporală slabă (care include mușchi, apă și minerale), cu atât BMR va fi mai mare .
Când vorbim despre metabolism, ar trebui să începem întotdeauna conversația cu câte calorii are nevoie corpul tău. Dar, deoarece BMR și masa corporală slabă sunt legate, asta înseamnă că orice conversație despre metabolism devine o conversație despre compoziția corpului tău.
Compoziția corpului tău este legată de metabolismul tău
De ce unii oameni par să poată mânca orice vor și nu experimentează niciodată o creștere în greutate, în timp ce alții - chiar și cei slabi - simt că ori de câte ori au o bucată de desert, le merge instantaneu la talie?
Motivul este că metabolismul poate varia în mărime.
Aruncați o privire la aceste două profiluri de compoziție corporală și vedeți dacă vedeți diferența.
Dincolo de diferențele evidente de greutate, Persoana A are o rată metabolică bazală mult mai mică decât a doua. Aceasta înseamnă că Persoana B are nevoie de mai multe calorii decât Persoana A pentru a-și oferi corpului energia necesară pentru a funcționa fără a pierde în greutate. Deoarece BMR este mai mare, metabolismul este „mai mare”.
Mai mare decât înălțimea și sexul, cel mai important factor care joacă în BMR este cantitatea de masă corporală slabă pe care o are fiecare persoană. Acest lucru se datorează faptului că, după cum afirmă cercetările din American Journal of Clinical Nutrition, cu cât aveți mai multă masă corporală slabă, cu atât va fi mai mare rata metabolică bazală. De aceea, este recomandat antrenamentul de forță pentru creșterea musculară, care, la rândul său, va crește masa slabă a corpului, ca o modalitate de a vă crește metabolismul.
Acesta este motivul pentru care persoanele care au o greutate mare sau peste medie pot mânca mai mult decât persoanele care sunt mai mici. Corpul lor le cere literalmente să mănânce mai mult pentru a-și menține greutatea, și mai exact - masa corporală slabă.
OK, zici, dar aceste două persoane sunt foarte diferite în ceea ce privește greutatea corporală - desigur, a doua persoană va avea un metabolism mai mare. Aruncați o privire la cele două persoane de mai jos, pe care le vom numi „Jane” și „Sarah”, două persoane care au un corp similar ca vârstă, înălțime, greutate și sex.
Deși sunt similare ca vârstă, înălțime, greutate și sex, acestea două persoane au profiluri de compoziție corporală foarte diferite. Ca urmare, au rate metabolice bazale diferite. Deși Jane are o greutate corporală în limita normală (identificată prin apropierea de 100%), compoziția sa corporală este definită prin faptul că are mai multă masă grasă și mai puțină masă slabă și mușchi scheletici decât Sarah.
Persoana de mai jos are un procent mai scăzut de grăsime corporală și mai multă masă corporală slabă - motiv pentru care, atunci când privești această persoană, le-ai descrie ca fiind „slabă”. Din nou, pentru că această persoană are mai mult de 10 kilograme mai multă masă corporală slabă, rata metabolică bazală iese cu peste o sută de calorii mai mare decât persoana de mai sus.
Metabolism și creștere în greutate în timp
Sursa imaginii: Flickr
Să aruncăm o privire mai profundă asupra a ceea ce s-ar putea numi un metabolism „lent”. Departe de a fi o problemă de rapiditate sau lentoare, creșterea în greutate este aproape întotdeauna rezultatul unui dezechilibru caloric care rămâne necontrolat pe o perioadă lungă de timp.