Metabolism
Ce este metabolismul?
Metabolismul este o referință la toate reacțiile chimice care apar în corpul dumneavoastră. Mai precis, metabolismul dvs. este suma tuturor transformărilor energetice asociate cu fiecare reacție chimică din corpul dumneavoastră. Acesta este motivul pentru care metabolismul este discutat în mod obișnuit din punct de vedere al fitnessului, al exercițiilor fizice și al pierderii în greutate, deoarece reprezintă în cele din urmă reglarea corpului de energie sau, cu alte cuvinte, de calorii. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre metabolism.
Concepte importante legate de metabolism
Pentru a înțelege modul în care funcționează metabolismul, este mai întâi util să înțelegeți conceptele simple, dar fundamentale enumerate mai jos:
Sursa de energie a corpului tău este mâncarea pe care o consumi. Când mâncați alimente, consumați energie stocată într-o formă chimică, a cărei cantitate poate fi măsurată prin conținutul caloric (citiți articolul Calories Explained) din orice mâncați.
Energia nu poate fi nici creată, nici distrusă, ci doar schimbă forma. Aceasta este prima lege a termodinamicii și guvernează metabolismul dvs. (împreună cu orice altceva din universul cunoscut).
În ceea ce privește metabolismul și corpul uman, atunci când spunem că caloriile (adică energia) sunt „arse”, nu înseamnă că caloriile dispar. Știm că caloriile nu pot dispărea, deoarece caloriile sunt unități de energie și astfel ar contraveni primei legi a termodinamicii (vezi # 2 de mai sus). În esență, arderea caloriilor înseamnă că energia calorică este transformată din forma chimică stocată în corpul tău într-o formă termică sau mecanică care nu este stocată în corpul tău.
Toate reacțiile chimice trebuie fie să elibereze energie, fie să absoarbă energie. Fiecare reacție chimică din corpul dumneavoastră trebuie să fie însoțită de o eliberare de energie sau o absorbție de energie.
Fiziologia de bază a metabolismului
Acum că înțelegeți conceptele fundamentale care guvernează metabolismul, putem revedea specificul metabolismului. Din punctul 4 din lista de mai sus, știți că există două tipuri de bază de reacții chimice, cele care eliberează energie și cele care absorb energie. Când se discută despre metabolism, aceste tipuri de reacții sunt clasificate ca reacții catabolice și, respectiv, anabolice. Acestea sunt descrise mai detaliat mai jos:
Catabolism
Unele reacții chimice din corpul nostru descompun moleculele de nutrienți (adică moleculele din alimentele pe care le consumăm) pentru a elibera energie utilizabilă. Aceasta se numește catabolism. Energia care este eliberată în timpul reacțiilor catabolice este stocată în moleculele de adenozin trifosfat (ATP). Puteți afla mai multe despre ATP în articolul Exercise Energy Systems, dar în scopul acestui articol trebuie pur și simplu să știți că ATP este molecula de energie, generată prin reacții catabolice din alimentele pe care le consumăm, care este utilizată pentru a alimenta toate procesele la nivelul celular al corpurilor noastre.
Anabolism
Prin urmare, catabolismul și anabolismul sunt opuse unul față de celălalt, iar metabolismul dvs. general este în final suma totală a tuturor reacțiilor anabolice și catabolice care au loc în corpul dumneavoastră. Orice reacție chimică care apare în corpul dumneavoastră trebuie să fie catabolică sau anabolică, nu există alte alternative. În esență, vă puteți gândi la catabolism ca la eliberarea de energie a corpului într-o formă (ATP) care este optimizată pentru utilizare la nivelul nostru celular, în timp ce anabolismul poate fi considerat ca utilizarea energiei ATP eliberate pentru a construi moleculele care sunt construite în corpurile noastre.