Mesteacăn. Profil, beneficii și utilizări
În medicina populară mugurii de mesteacăn, frunzele tinere și sucul de mesteacăn pot fi foarte utile. Infuziile și decocturile de muguri și frunze sunt utilizate pentru tratarea edemelor de origine cardiovasculară și, de asemenea, ca agent diuretic și coleretic pentru depistarea bolilor renale și hepatice.
Mesteacanul are o multitudine de utilizări istorice, dar este mai puțin familiar pentru proprietățile sale medicinale neîndoielnice. Seva face o băutură clară și răcoritoare, care poate fi conservată ca vin, bere sau băutură spirtoasă. Frunzele produc un ceai plăcut și un ulei infuzat. În fiecare formă, mesteacanul este un excelent tonic și detoxifiant, lucrează în principal la sistemul urinar pentru a îndepărta deșeurile, cum ar fi în pietre la rinichi sau vezică, pietriș, gută și reumatism. Reduce retenția de lichide și umflăturile și elimină multe probleme ale pielii.
Mesteacanul este unul dintre cei mai utili copaci, precum și unul dintre cei mai grațioși. De la adezivi la vin, coșuri la juguri și bărci la oțet, a fost un avantaj pentru oamenii din nordul rece de mii de ani. Proprietățile sale medicinale au fost apreciate istoric și ar trebui să fie mai bine cunoscute astăzi.
Coaja de mesteacăn conține trei compuși din care cercetătorii își propun să obțină suplimente nutritive, produse cosmetice și produse farmaceutice: betulină, lupeol și acid betulinic. Toate prezintă proprietăți antiinflamatorii care s-au dovedit a reduce colesterolul și tensiunea arterială, tratează infecțiile fungice și bacteriene, stimulează sistemul imunitar și multe altele.
Seva de mesteacăn, apa de mesteacăn sau sângele, aveau o reputație populară pentru ruperea pietrelor la rinichi sau vezică și pentru tratarea afecțiunilor pielii și a bolilor reumatice. Poate fi băut primăvara ca un tonic răcoritor și curățător, eliminând lentoarea iernii din sistem. Seva fermentată produce, de asemenea, vin de mesteacăn, beri și băuturi rurale.