Mese de urgență (schimb de rețete final)
Nimeni nu se așteaptă să li se întâmple o situație de urgență. Dar disconfortul și anxietatea pot fi controlate puțin dacă planificăm unul și avem unele alimente de urgență stocate.
Există mese de urgență și există mese de urgență. Primul apare atunci când planul dvs. de masă se prăbușește și nu sunteți sigur ce să remediați pentru cină. Acesta din urmă se întâmplă atunci când puterea este oprită, vremea severă amenință sau altfel experimentați un fel de catastrofă fizică, o adevărată urgență, care vă ține de la afaceri ca de obicei.
Circumstanțele fizice sau pur și simplu nivelurile de stres în timpul unui dezastru natural dictează mese gata să mănânce și unele alimente stabile.
Stiu. Anul trecut, în timpul întreruperii curentului, am mâncat singură printr-o pungă întreagă de chipsuri de grătar. (Apropo, acestea sunt o mâncare fantastică stabilă în cămară.)
La începutul acestei săptămâni, v-am arătat rezerva de urgență pentru 3 zile. Foodie care sunt, a fost de fapt cam greu să decid ce alimente să stoc. Nu am vrut să cumpăr lucruri pe care oricum nu le-am folosi. Dar, practic, nici nu aș putea imagina să pregătesc o gătire întreagă în timpul unei „urgențe reale”. Trebuie să mărturisesc că am examinat Cup O ’Noodles în magazin alimentar, ceva ce nu am cumpărat de la facultate!
În timp ce gata de mâncare merge împotriva cerealelor mele de „mâncare adevărată”, cred că există modalități de a păstra la îndemână capse sigure pe raft pentru a vă ajuta în caz de urgență. Fără a arunca bani asupra lucrurilor pe care nu le-ai mânca niciodată în perioadele normale.
Mama mea a insistat că am un plan pentru mâncarea pe care o păstram. Asa de….