Rețetă fără gluten cu șnitzel de pui migdale
Distribuiți pentru a salva pentru mai târziu!
Prăjirea cărnii este o modalitate excelentă de a adăuga aromă. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor asociază termenul „prăjire” cu grăsimi nesănătoase. Suntem aici pentru a vă spune că prăjirea nu trebuie să fie nesănătoasă atâta timp cât utilizați ingredientele potrivite.
Pieptul nostru de pui crocant este scufundat în făină de migdale și prăjit în ulei de cocos. Îl asociem cu un sos original delicios pentru o masă cu conținut scăzut de calorii despre care vă puteți simți bine.
Pieptul de pui este o sursă excelentă de proteine. Are un conținut scăzut de grăsimi saturate și este plin de aminoacizi și minerale.
Una dintre puținele grăsimi pe care majoritatea oamenilor sunt de acord că este sănătoasă este uleiul de măsline. Este, de asemenea, o sursă bogată de minerale, cum ar fi calciu, magneziu, fosfor și potasiu, precum și antioxidanți, cum ar fi polifenoli, care s-au dovedit a reduce tensiunea arterială și nivelul colesterolului. Acest lucru ajută la reducerea riscului de boli cardiovasculare (1).
Uleiul de măsline conține, de asemenea, un compus numit oleuropeină, care are numeroase efecte farmaceutice dovedite, inclusiv proprietăți antiinflamatorii, anti-aterogene, antioxidante, anti-canceroase, antimicrobiene, hipolipidemice, antivirale și hipoglicemiante (2).
Ierburile din acest fel de mâncare nu sunt doar aromate. De asemenea, sunt bune pentru tine.