Mese de 10 minute 5 moduri de a lua mâncarea pe masă RAPID
Ai nevoie de cină pe masă repede? Aceste cinci strategii de bucătărie încercate și adevărate vă vor ajuta să luați cina în doar zece minute. # 1 este un geniu pur!
Închid ușa camionetei cu piciorul, genți de băcănie căptușind fiecare braț ca un acrobat de circ atent antrenat. Mă grăbesc în bucătărie descărcând recompensa și sunt întâmpinat cu apeluri de la etaj.
RECUPERAȚI CONTROLUL VIEȚII ACASĂ
Ai simțit vreodată că pur și simplu nu poți ține pasul? Ghidul nostru Start Well Living vă va arăta cum să începeți să vă simplificați viața în doar 3 pași simpli. Este un schimbător de jocuri - obțineți-l gratuit pentru o perioadă limitată!
OBȚINEȚI ACUM GHIDUL MEU GRATUIT
Buna mama! Ce avem la cina?
Vocea mea interioară țipă: Nu i-am făcut cină ieri?!
În calitate de mamă de cinci ani, înțeleg programele aglomerate, termenele limită, slujbele nesfârșite de „șofer” asociate alături de acea durere constantă că undeva de-a lungul liniei, ceva a fost uitat.
Pentru mulți dintre noi, atunci când actul nostru de echilibrare se descompune, mesele de casă sunt primul lucru pe care trebuie să îl luați, deoarece este mult mai ușor să luați mâncare comodă pe fugă. Când acest lucru începe să se întâmple în casa mea, mă întorc la cinci strategii simple, dar schimbătoare de viață, pe care am început să le pun în aplicare cu ani în urmă.
În acele săptămâni deosebit de haotice, scopul meu este să fiu foarte intenționat în legătură cu timpul nostru de masă. Nu vreau doar să petrec mai puțin timp pregătind mâncarea, ci mai mult timp conectându-mă la o masă comună. Totuși, menținându-ne bugetul alimentar la un nivel minim, desigur!
Nu zece minute de preparare a mâncării sună ca un vis devenit realitate? Puneți în aplicare aceste idei ușoare și veți fi încântați să vedeți cât de repede se poate uni o masă sănătoasă în impulsul momentului.
Mese de 10 minute: 5 moduri de a lua mâncarea pe masă RAPID
1. Configurați Favorite de familie rapide
Când cina este grăbită, este sigur să spunem că toți avem tendința de a ne bloca într-o rutină de a face aceleași mese din nou și din nou. În primul rând, să rupem împreună acel obicei și să ne pregătim pentru succes.
Într-o seară peste desert, adunați-vă familia împreună pentru a face o idee despre unele dintre ideile preferate, rapide de masă de familie. Faceți o listă cu cel puțin 15 - 20 de rețete încercate și adevărate. Dacă trebuie să faceți acest lucru, scoateți câteva cărți de bucate vechi și reviste pentru a declanșa acele sucuri creative. Dacă aveți copii, includeți-i în acest proces. Le oferă o voce și proprietate asupra procesului de luare a deciziilor familiale. Vor fi mult mai dispuși să fie un ajutor de bucătărie dacă aveți nevoie de asistență în timpul pregătirii mesei, dacă știu că masa pe care au ales-o este pe ordinea de zi.
Odată ce lista dvs. este completă, tipăriți rețetele sau scrieți-le. Da, vreau să aveți o copie fizică a fiecăruia. Utilizați acest lucru pentru a crea un caiet de soluții de mese simple care va fi „creierul tău de gătit” atunci când ești copleșit și ai nevoie de cineva - sau de ceva - care să gândească pentru tine. (Sunt eu singurul care are nevoie de acest ajutor?) Cu caietul dvs. de soluții de masă în mână, v-ați gândit deja.
Acest caiet, care poate fi la fel de simplu ca un liant cu trei inele, conține rețete ale tuturor rețetelor dvs. rapide, preferate de familie, ale ingredientelor necesare și ale listelor noastre de cumpărături. Am adăugat chiar și idei de gustări rapide și rețete prietenoase cu copiii pe care le pot face pentru ei înșiși.
Următorul, luați-vă lista și desemnați un raft de cămară sau un coș de gunoi unde vor fi stocate unele dintre capsele de rețetă nefrigorifice. Când trec prin ușă și nu am nicio idee despre ceea ce pregătesc pentru cină în acea noapte, trebuie să fiu sigur că voi avea întotdeauna ingrediente pentru unele dintre preferințele noastre rapide, de familie. Nu vreau să mă bazez pe burritos ușor, doar pentru a afla că nu mai am sosul de roșii sau tortilla necesare. Acestea ar trebui să fie deja în stoc pe acel raft/cutie de favorite rapide. Nu încercați să păstrați toate ingredientele din întreaga dvs. listă de top 15, deoarece acest lucru poate deveni copleșitor, ci asigurați-vă că păstrați întotdeauna cel puțin cinci rețete în stoc.
2. Implementați C.O.S.T. Strategii de gătit
Una dintre cele mai mari fapte ale mele este încercarea de a determina cum aproape fiecare masă poate deveni un „ Gatiti o data, serviti de doua ori sau aventura Three Times ”. Nu vorbesc despre resturi, deși le recomand cu siguranță și dublarea rețetelor este întotdeauna o recomandare. Familia mea s-ar pierde fără resturi, dar știu că mulți nu le vor mânca.
Gătitul C.O.S.T separă masa și o recreează complet. Fiecare proteină gătită devine o altă rețetă fără plângeri.
De exemplu, un simplu Crock Pot BBQ Chicken peste orez sau tăiței, devine pizza BBQ în seara următoare. În funcție de cantitatea de pui pe care l-am pregătit, quesadillas la grătar, tortilla sau sandvișurile noastre preferate de grătar au făcut acest lucru câștigător de trei ori.
Un al doilea exemplu este favoritul familiei noastre Rețetă asiatică de porc . Prezentat mai întâi ca un fel principal de mâncare servit cu orez și legume, am rotunjit mesele noastre „Ia două” servind-o feliată pe o rolă caldă de hoagie acoperită cu brânză provolone pentru un sandwich rapid și fierbinte. Chiar și cei mai mari rămași peste nayayers nu vor fi nimeni mai înțelepți.