Mersul pe bază de plante este cheia economisirii apei; V-câine
Crezi că scurtarea dușurilor ne va scuti de lipsa apei? Se pare că producția de produse de origine animală este responsabilă pentru aproximativ o treime din consumul mondial de apă. Numai în SUA, 56% din apa noastră este utilizată pentru a cultiva culturi care vor hrăni animale, în timp ce doar 5% este utilizată în case private.
- Un singur ou necesită 53 galoane de apa
- Un kilogram de pui necesită 468 galoane de apa
- Un galon de lapte de vacă necesită 880 galoane de apa
- Un kilogram de carne de vită necesită 1.800 de galoane de apa
Aceasta înseamnă că un hamburger necesită 660 galoane de apă pentru a produce - echivalentul a două luni în valoare de dușuri.
Cum sunt atât de ieftine carnea și lactatele?
În primul rând, produsele de origine animală sunt puternic subvenționate de guvernul SUA, ceea ce face ca prețurile la raft să pară artificial scăzute. Costurile externe, cum ar fi poluarea, nu sunt adesea luate în considerare de aceste industrii. Deoarece animalele sunt atât de dens ambalate în fermele industriale de astăzi, produc mai mult gunoi de grajd decât pot fi absorbite de pământ ca îngrășământ. Scurgerile din aceste instalații contaminează grav râurile și apele subterane.