Mere și scorțișoară mere stufate - cruciadă de gătit
Unde fiecare zi în bucătărie este o aventură!
Salut tuturor. Astăzi vom analiza cum se toarnă merele.
De când mi-am urmat „dieta de mireasă” sau cum vrei să o numi, am încercat să vin cu niște delicii dulci pe care le pot păstra în viața mea fără să mă simt prea vinovat. Plănuiesc, de asemenea, o masă uriașă de desert pentru petrecerea noastră de logodnă într-o lună, așa că cu siguranță va trebui să fiu super-strictă cu bunătățile mele până atunci, pentru că va fi o afacere super dulce (OK, calorifică). Atât de entuziasmat! Întotdeauna mi-am dorit să fac o masă de desert 🙂 Va fi liberă.
Aceste mere înbușite cu miere și scorțișoară sunt pur și simplu delicioase. De asemenea, sunt vegani * (notă: nu toți veganii mănâncă miere, dar unii aleg), cu un conținut scăzut de zahăr și atât de versatil. Da, cred că sunt îndrăgostit.
- Şase mere (Am folosit Royal Gala, dar puteți folosi orice doriți. Deoarece nu adăugați prea mult zahăr, este cel mai bine să rămâneți cu mere mai dulci, spre deosebire de merele Granny Smith)
- 1 lingură mare/păpușă de Miere (sau 2-3 linguri de zahar brun dacă nu doriți să folosiți miere)
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 3 capace (da, așa măsur lucrurile) de esență de vanilie
- 1 cană de apă clocotită
Se curăță, se toacă și se toacă merele și se lasă deoparte. Încălziți o căldură mare, groasă, cu un capac, la foc mare. Adăugați mere în oală și praful cu scorțișoară.