Meniu Cina - Ruth; cu Chris Steak House
APERITIVE
Ton Ahi Seared 130 cal *
completat de un sos spiritos cu note de muștar și bere 19 USD
400 cal creveți la grătar
creveți mari, vin alb, unt, usturoi și condimente reducere 19 USD
Ciuperci umplute de 460 cal
carne de crab, condimente, brânză romană $ 16
CREVET PICANT 350 cal
creveți mari prăjiți ușor, sos de cremă picantă, salată de castravete ascuțită 22 USD
Turnul de fructe de mare refrigerate 690 cal/1380 cal *
homar principal, picioare de crab din Alaska, creveți jumbo, carne de crab colosală
mic (servește 2) 59 $
mare (servește 4) 119 USD
320 cal Sizzling Crab Cakes
două prăjituri de crab jumbo, cu unt de lămâie fierbinte 21 $
990 cal Calamari
sos de chili asiatic ușor prăjit, dulce și picant, 19 USD
Ravioli de vițel Osso Buco de 460 cal
paste infuzate cu șofran, spanac pentru copii, vin alb demi-glace 16 USD
Cocktail de creveți de 190 cal
Remoulade de creveți de 350 cal
creveti jumbo raciti, alegerea sosului de remoulade creole sau sos cocktail nou stil orleans 20 $
SALATE ȘI CUPE
TOATE ÎMBRĂCĂTURILE NOASTRE SUNT FĂRĂ PROPRII, FOLOSIND REȚETELE NOASTRE EXCLUSIVE. ALEGE DIN: BRANZĂ ALBASTRĂ (260 cal), VINAIGRETTE (350 cal), RANCH (310 cal), LEMON BASIL (260 cal), MIA ISLANDA (170 cal), REMOULADE (290 cal)
Salată Caesar 500 cal *
inimi proaspete de romaine, brânză romano, sos cremos de cezar, parmezan ras, piper negru măcinat proaspăt 11 dolari
Pană de salată de 220 cal
(numărul de calorii nu include pansamentul) aisberg crocant, verdeață de câmp, slănină, brânză albastră, alegerea pansamentului 11 dolari
470 cal Rut’s Chop Salad
originalul nostru ... salată iceberg julienne, spanac, radicchio, ceapă roșie, ciuperci, măsline verzi, slănină, ouă, inimi de palmier, crutoane, brânză albastră, sos de lămâie busuioc, ceapă crocantă $ 11
Salată de steak house de 50 cal
(numărul de calorii nu include pansamentul)
aisberg, rucola, salata verde, rosii de struguri, crutoane de usturoi, ceapa rosie 9,5 dolari
210 cal | Bisca de homar de 11,5 dolari
SEMNATURĂ STEAKS & COPS
DESPRE ATENȚIA Dvs.: Ruth’s Chris este specializat în cea mai bună carne de vită Midwestern, personalizată. O fierbem exact așa cum vă place la 1800 de grade pentru a bloca aroma aromată cu porumb. Apoi, vă servim friptura sfâșietoare pe o farfurie încălzită, astfel încât să rămână fierbinte pe tot parcursul mesei. Fripturile noastre se servesc fierbinte în unt - specificați unt suplimentar sau nici unul.
1390 cal New York Strip *
USDA Prime, tăiat cu corp de 16 oz, ușor mai ferm decât un ribeye de 52 USD
1220 cal T-Bone *
cutie cu aromă completă de 24 oz USDA Prime tăiat 61 USD
Cotlete de miel de 860 cal *
trei cotlete extra groase, mentă proaspătă 58 $
1370 cal Ribeye *
USDA Prime tăiat de 16 oz, bine marmorat pentru aroma maximă, suculent delicios de 58 USD
820 cal PORC CHOP *
cotlet tăiat în centru, cu granule fine, aromat și servit, sfărâmând mere, scorțișoară, măr de 35 $
Filet de 500 cal *
carne de vită dublă, alimentată cu porumb, tăiată 11 oz 51 USD
340 cal Petite Filet *
filet la fel de fraged 8 oz 46 $