Medicină ayurvedică; Dietă; HHWA
Scris de Debra Kirchhof-Glazier

Termenul „medicină alternativă” este unul relativ. Ceea ce este considerat în afara mainstream-ului din Statele Unite face parte din sistemul medical convențional din alte culturi. Centrul Național de Medicină Complementară și Alternativă al Institutelor Naționale de Sănătate face o treabă excelentă de a contura diferitele modalități și sisteme care se află în prezent sub rubrica CAM (medicină complementară și alternativă) în S.U.A. pe site-ul lor http://nccam.nih.gov/health/whatiscam/. Una dintre acestea, medicina ayurvedică, sau pur și simplu Ayurveda, este un sistem de vindecare care se practică în India de peste 5000 de ani.
Prima expunere pe care am avut-o la Ayurveda și integrarea sa în cultura indiană a fost când am făcut o călătorie în India în 2002, ca parte a unui seminar al facultății oferit prin colegii Brethren Abroad. Dovezile acestui tip de medicament erau evidente peste tot, dar întâlnirea mea personală a venit cu o masă ayurvedică, servită grupului nostru pe frunze de banană. La acea vreme, habar n-aveam ce este medicina ayurvedică, dar am fost impresionat de cât de bine m-am simțit după masă; atât hrănite, cât și centrate. După ce am aflat puțin despre acest sistem complex, ale cărui caracteristici principale sunt descrise mai jos, presupun că alimentele au rezonat cu fiziologia mea.
Rezonanța și energia formează baza Ayurveda, care susține că lumea materială rezultă dintr-o interacțiune a diferitelor frecvențe de energie, de la cele mai subtile la cele mai dense. Aceste energii sunt simbolizate ca cinci elemente, care se combină pentru a alcătui trei „doshas” majore care produc diferite temperamente și tipuri de corp. Cele cinci elemente sunt „akasha” (eter), aerul, focul, apa și pământul. Eterul este cel mai subtil dintre frecvențele energetice și dă naștere aerului. Aerul dă naștere la foc, foc la apă și apă la pământ. Se crede că corpul uman este o manifestare energetică a acestor energii primare și că aceste energii continuă să hrănească și să mențină corpul.
Omologii fiziologici ai celor cinci elemente sunt dozele. Fiecare dosha reprezintă un compozit din două elemente; „Vata” (Vântul) este format din energiile eterului și aerului, „Pitta” (bila) rezultă din combinația energiilor aerului și focului, iar „Kapha” (Mucus) este format din energiile apei și pământului . Aceste doze pot fi rezumate ca forme aeriene, de foc și, respectiv, lichide ale energiei vieții. Rezultate bune pentru sănătate atunci când cele trei doze sunt în echilibru. Dacă cineva este deranjat, o persoană are o boală scurtă sau o afecțiune care se vindecă ușor. Dacă două sunt dezechilibrate, rezultă o afecțiune cronică. Dacă toate cele trei sunt dezechilibrate, rezultă adesea moartea.