Medicii prescriu plante pacienților (și funcționează mai bine decât drogurile) (actualizat pe 21 mai 2019)
Medicii recunosc beneficiile unei alimentații sănătoase
Actualizat la 21 mai 2019. Creșterea consumului de fructe și legume proaspete este atât de vitală pentru sănătatea umană încât medicii scriu acum prescripții pentru produse.
Dieta și bolile
Mai mult ca niciodată, apar noi dovezi despre legătura dintre dietă și boli.
Potrivit unui studiu publicat de World Cancer Research Fund, eliminarea tuturor cărnii, produselor lactate, alcoolului și băuturilor zaharate poate reduce riscul de cancer cu până la 40%. Carnea roșie a fost legată de un risc crescut de cancer colorectal, pulmonar, pancreatic și nazofaringian, în timp ce carnea procesată, cum ar fi slănina, este asociată cu cancerele stomacale, pancreatice și esofagiene.
Alte cercetări au sugerat că o dietă pe bază de plante ar putea ajuta la inversarea diabetului de tip 2. Figurile de profil au împărtășit povești despre propriile lor transformări; Președintele și veganul Brooklyn Borough, Eric Adams, spune că diabetul său de tip 2 îl determină să-și piardă vederea și să se simtă în picioare. În loc să apeleze la medicamente, Adams și-a revizuit dieta ca o soluție pe termen lung, eliminând toate produsele de origine animală.
Ca urmare, Adams a slăbit 30 de kilograme și simptomele sale au dispărut. De asemenea, a reușit să oprească administrarea insulinei de urgență pe care i-o administraseră medicii.
Consumul de mai multe plante nu este legat doar de un risc redus de afecțiuni fizice. Un studiu efectuat în China a arătat efectele benefice ale unei diete bogate în fibre pe bază de plante asupra sănătății mintale. Participanții la studiu care au consumat 21 de grame de fibre din surse vegetale, cum ar fi cerealele și legumele, au fost mai puțin susceptibile de a prezenta simptome de depresie în comparație cu cei care au consumat mai puține fibre.
O dietă alimentată de plante ar putea fi, de asemenea, instrumentală în prevenirea dezvoltării depresiei. Cercetările efectuate de Centrul Medical al Universității Rush au arătat că participanții care consumă o dietă bogată în legume, leguminoase, fructe și cereale integrale și fără multe alimente prelucrate sau produse de origine animală au fost cu 11% mai puține șanse de a dezvolta depresie decât participanții la alte grupuri de dietă.
Plante și medicină
Ingredientele active găsite în plante au fost folosite mult timp ca principală componentă în remedii medicale. Acum, utilizarea extractelor de plante ca remedii este cunoscută în mod obișnuit ca medicament pe bază de plante și este adesea ignorată ca fiind ineficientă sau pseudoștiință. Cu toate acestea, unele dintre cele mai frecvente medicamente comerciale disponibile astăzi își au baza în plante.
De exemplu, opiul analgezic puternic folosește un compus derivat din floarea de mac. Aspirina, care este utilizată ca calmant, precum și ca rețetă pentru cei care au suferit un atac de cord, derivă din ingredientul activ din coaja de salcie. Vechii asirieni și egipteni foloseau, de asemenea, salicina, un precursor al acidului salicilic, pentru a amorți temporar durerea.
În zilele noastre, compușii activi pentru medicamente sunt de obicei fabricați chimic de către laboratoare, iar extractele de plante sunt considerate suplimente alimentare de către S.U.A. Administrația pentru alimente și medicamente. Cu toate acestea, diferite suplimente pe bază de plante sunt încă considerate eficiente de mulți pentru o varietate de probleme.
Echinacea este adesea utilizată pentru a întări sistemul imunitar și pentru a ajuta la combaterea simptomelor de răceală și gripă, la fel ca Goldenseal, o plantă originară din regiunile sudice ale Canadei și regiunile estice ale Americii. Mai multe extracte de plante sunt, de asemenea, utilizate pentru a atenua simptomele menstruației, inclusiv Primrose seara, Feverfew și Black Cohosh.
Plantele care sunt consumate în mod obișnuit într-o dietă standard au prezentat, de asemenea, efecte promițătoare. Se spune că usturoiul ajută la scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. De asemenea, are proprietăți naturale anti-fungice și antibacteriene.
Ananasul este un ajutor digestiv cunoscut și un antiinflamator, datorită enzimei bromelaină. Deși sunt necesare cercetări mai semnificative, există dovezi care sugerează că bromelina poate juca un rol în reducerea inflamației asociate cu osteoartrita.
Avantajele plantelor ca prescripții
O publicație recentă a legat beneficiile pentru sănătate ale unei diete bogate în fructe și legume și implicațiile pentru serviciile naționale de sănătate din întreaga lume. Autorii au conceput studiul, publicat în PLOS Medicine în martie, ca un răspuns la creșterea cheltuielilor pentru asistență medicală bazate pe condiții legate de dietă.