MCT Oil Benefits; Cum functioneaza
Will Cole, IFMCP, DNM, D.C., este un practicant de medicină funcțională de frunte cu o certificare în medicină naturală și un doctor în grad de chiropractică.
Creierul, hormonii și sistemul nostru imunitar au nevoie de grăsimi sănătoase din alimentele pe care le consumăm pentru a prospera. Trilioanele de celule din care sunt formate corpurile noastre depind de grăsimi sănătoase pentru a funcționa optim. În realitate, nu este nimic nou în acest sens - dintr-o perspectivă evolutivă și biologică, grăsimea a fost și va fi întotdeauna o parte esențială a existenței și bunăstării noastre.
Îmi plac grăsimile reale, cu alimente întregi, cum ar fi avocado, măsline, nucă de cocos, nuci, semințe, ghee hrănit cu iarbă și pește capturat în sălbăticie, dar unul dintre hacks-urile mele preferate pe care le folosesc în centrul meu de medicină funcțională este ceva numit ulei MCT.
Ce naiba este uleiul MCT?
Mă bucur că ai întrebat! Trigliceridele cu lanț mediu sau MCT sunt un tip foarte special de grăsimi (sau acizi grași) care au o lungime de șase până la 12 atomi de carbon.
Există patru tipuri principale de MCT în funcție de lungimea lor:
- Acid capronic: 6 atomi de carbon (C6)
- Acid caprilic: 8 atomi de carbon (C8)
- Acid capric: 10 atomi de carbon (C10)
- Acid lauric: 12 atomi de carbon (C12)
Din punct de vedere tehnic, din perspectiva biologiei, acidul lauric ar trebui să fie considerat de fapt un triglicerid cu lanț lung (LCT), nu un MCT; spre deosebire de MCT biologice, acidul lauric este procesat de ficat. MCT-urile, pe de altă parte, trec peste acest pas mai lung al căii hepatice și se transformă rapid într-o sursă de energie de către corpul nostru. Gândiți-vă la acidul lauric ca la verișoara apropiată a familiei MCT: întotdeauna în casă la sfârșit de săptămână, dar fără legătură directă.