McDonald; s Fries Fapte 15 Adevăruri despre mâncărurile laterale Mănâncă nu asta
Este într-adevăr o excursie la McDonald's fără o comandă a cartofilor prăjiți legendarul gigantului de fast-food? Combinația dintre exteriorul crocant și centrul moale, bunătatea pură a amidonului, cantitatea cumva întotdeauna perfectă de sare - nu este de mirare că sunt atât de populare. Chiar dacă nu sunt cea mai sănătoasă opțiune, cartofii prăjiți și-au consolidat locul ca garnitură oficială pentru burgeri. Iar McDonald's este un furnizor de burgeri - Big Mac, cineva? - Deci, nu este de mirare că și cartofii lor sunt renumiți.
Dar, chiar dacă știți că vă răsfățați din când în când cu cartofii prăjiți ai McDonald's, este posibil să nu știți prea multe despre ceea ce intră în ele sau despre cum s-au schimbat de-a lungul anilor. De aceea, am adunat câteva dintre cele mai interesante fapte despre aceste crocante. Și după ce ați citit despre această comoară sărată, asigurați-vă că verificați cele 35 de mâncăruri salate de pe planetă pentru a vedea care feluri de mâncare conțin cel mai mult sodiu.
Sunt cel mai popular articol McDonald's.
Cartofii prăjiți sunt cel mai popular element de meniu McDonald’s la restaurantul fast-food, învingând clasici precum Big Mac. HowStuffWorks a raportat această constatare și, sincer, nu este greu de văzut de ce au ieșit pe primul loc. Sunt perfecte ca o parte sau o gustare și sunt delicioase cu aproape orice sos.
Puteți obține proaspete doar cerându-le.
S-ar putea să fi auzit din diverse povești sau să fi văzut acest pop-up pe firul Reddit ocazional că poți primi cartofi prăjiți la McDonald’s cerându-i fără sare. Dar asta înseamnă, de asemenea, că angajații trebuie să creeze un nou lot - și dacă magazinul este ocupat, acest lucru poate fi destul de incomod. După cum a subliniat Business Insider, un angajat al McDonald’s a sugerat să ceară doar cartofi prăjiți, mai degrabă decât cartofi prăjiți fără sare. Veți obține în continuare deliciile fierbinților, dar este mai ușor pentru personalul care lucrează deja din greu să pregătească numeroasele comenzi care intră. (Totuși, dacă încercați să reduceți cantitatea de sodiu, puteți solicita în continuare versiunea fără sare.)
Nu sunt prietenoși cu veganii.
Chiar dacă cartofii sunt o legumă, oamenii care nu mănâncă produse de origine animală vor dori totuși să evite cartofii prăjiți McDonald's. „Aroma naturală de vită” este listată printre ingredientele care sunt folosite pe spuds. Potrivit McDonald's, „aroma naturală de vită conține grâu hidrolizat și lapte hidrolizat ca ingrediente de pornire”. Deci, da, nu este deloc o alegere vegetariană.
Ele sunt tăiate, nu piure și formate în forme asemănătoare prăjiturilor.
Într-un videoclip de la McDonald's Canada, angajații companiei au explicat că odată ce cartofii au fost spălați și curățați, sunt tăiați automat în formele lor de prăjit. Da, sunt înghețați înainte de a ajunge la restaurant, dar aceste forme sunt într-adevăr felul în care au fost tăiați cartofii.
Există substanțe chimice adăugate pentru a menține toți cartofii prăjiți o culoare uniformă.
În același videoclip dezvăluitor de la McDonald’s Canada, Mario Dupuis, manager de producție la furnizorul McDonald’s McCain Fries, a explicat că cartofii prăjiți sunt trecuți printr-un blancher pentru a elimina zahărul din cartofi. Acest lucru „previne, de asemenea, unele variații” în culoarea prăjiturilor, a spus Dupuis. Sunt, de asemenea, tratați cu o „soluție de dextroză” și cu alte ingrediente pentru a preveni cartofii prăjiți „să se îngrașeze”, a explicat el.