McDonald; Reducerea caloriilor în Happy Meals 2018-02-15 Food Business News
OAK BROOK, ILL. - Cheeseburgers și lapte de ciocolată nu vor mai fi oferite în Happy Meals la restaurantele McDonald’s. Reducerile fac parte dintr-o mișcare a McDonald’s Corp. pentru a oferi opțiuni mai sănătoase copiilor. Până în 2022, McDonald’s intenționează să ofere mese mai echilibrate, să simplifice ingredientele, să fie mai transparent cu informațiile nutriționale Happy Meal și să folosească un marketing responsabil copiilor de pe 120 de piețe.
„Recunoaștem oportunitatea pe care o avem de a susține familiile ca fiind unul dintre cele mai vizitate restaurante din lume și rămânem dedicați să ne ridicăm mâncarea”, a declarat Steve Easterbrook, președinte și director executiv McDonald’s. "Având în vedere amploarea și amploarea noastră, sperăm că aceste acțiuni vor aduce mai multe opțiuni consumatorilor și vor beneficia în mod unic milioane de familii, care sunt pași importanți pe măsură ce construim un McDonald's mai bun."
Până la sfârșitul anului 2022, cel puțin 50% din felurile de mâncare fericite listate pe meniuri pe fiecare piață vor îndeplini noile criterii nutriționale McDonald’s Global Happy Meal de 600 sau mai puține calorii, inclusiv 10% din calorii din grăsimi saturate, 10% din zahăr adăugat și 650 mg de sodiu. În prezent, 28% din combinațiile Happy Meal din 20 de piețe îndeplinesc noile criterii nutriționale, a spus McDonald’s.
Pentru a-și atinge obiectivul nutrițional, McDonald’s va adăuga, reformula sau elimina ofertele de meniu din secțiunea Happy Meal a panoului de meniu. De exemplu, McDonald’s Italy a lansat un nou sandviș Junior Chicken, cu pui la grătar.
Restaurantele McDonald’s din Statele Unite vor vedea aceste modificări Happy Meal anul acesta. În iunie 2018, 100% dintre combinațiile Happy Meal vor conține 600 de calorii sau mai puțin și vor fi 100% conforme cu criteriile adăugate de zahăr și grăsimi saturate și 78% conforme cu noile criterii de sodiu.
Ca parte a revizuirii nutriției, meniurile Happy Meal vor enumera doar trei alegeri: hamburger, Chicken McNuggets din 4 bucăți și Chicken McNuggets din 6 bucăți. Hamburgerul cu brânză va fi disponibil numai la cererea clientului. În plus, McDonald’s va înlocui cartofii prăjiți mici cu o dimensiune mai mică în masa de 6 bucăți Chicken McNugget, reducând caloriile și sodiul din cartofii prăjiți la jumătate.