Martie este Luna Națională a Nutriției; Mănâncă pentru a bate sezonul rece și gripal The Standard Newspaper
de Jill Fleming, MS, RD/LD, dietetician la Veterans Memorial Hospital
În timp ce încercați să vă mențineți sănătoși în această iarnă, nu uitați de magia găsită în magazinul alimentar. Consumul de alimente specifice ambalate în nutrienți vă va menține sistemul imunitar puternic, ceea ce vă ajută corpul să lupte împotriva virușilor și bacteriilor. Răsfățați-vă cu aceste șase alimente care stimulează imunitatea pentru a rămâne bine în acest sezon de boală.
1. Fructe citrice: Nu așteptați până când aveți o răceală pentru a trece la vitamina C. Vitamina C vă ajută să vă construiți sistemul imunitar pentru a combate infecțiile înainte ca acestea să vă invadeze corpul. Unele dintre cele mai bune surse ale acestei vitamine de combatere a gripei sunt citricele; precum portocale, grapefruit, mandarine, lămâi și tei. Adăugați unul dintre aceste fructe la micul dejun și altul la o gustare mai târziu în timpul zilei.
2. Broccoli: Acest super-aliment este încărcat cu vitamine, minerale, fibre și antioxidanți care vă ajută să vă protejați corpul de boli. Broccoli și alte legume crucifere, precum conopida, varza și varza de Bruxelles vă întăresc răspunsul imunitar. Toate aceste legume conțin glutation, care mărește capacitatea naturală a corpului de a combate infecțiile. Pentru cel mai bun beneficiu, mâncați broccoli crud sau abur ușor.
3. Iaurt: Iaurtul conține probiotice, pe care corpul tău le tânjește în timpul sezonului rece și gripal. Acestea sunt bacteriile sănătoase găsite în intestin, care vă ajută sistemul imunitar să lupte împotriva germenilor. Cercetările arată că consumul de iaurt bogat în probiotice vă poate ajuta să vă sporiți răspunsul imun și să reduceți inflamația. Iaurtul este, de asemenea, o sursă bună de vitamina D, care întărește apărarea naturală a corpului.