Marina; s Pasăre; cu Tort cu lapte - Să înceapă coacerea!

Prajitura de ciocolata Moist umpluta cu crema delicioasa de crema. Stratul de Ganache extra lucios de ciocolată de deasupra aduce acest tort deasupra - așa cum ar trebui să fie orice prăjitură de ciocolată.

pasăre

Paștele vine și toată lumea caută acea rețetă grozavă de tort care să-i arunce pe toți. Ai noroc astăzi pentru că cred că am doar rețeta pentru tine! Cea mai umedă prăjitură de ciocolată, umplută cu cremă mătăsoasă, acoperită cu glazură de ganache de ciocolată, stropită cu vârfuri de cremă pufoasă, luminată cu frișcă. Oh și încă o strop de ciocolată deasupra!


Am vrut să fac acest tort, pentru eeveer! Mătușa mea a făcut o variantă a acestui tort (în cele din urmă l-a postat AICI) pentru aproape fiecare sărbătoare de familie pe care am avut-o în ultimii ... cel puțin 2 ani. Apoi am găsit Midnight Sin Chocolate Cake de Not so Humble Pie. Rețeta ei a produs o prăjitură de ciocolată atât de uimitoare și delicioasă, încât am știut că trebuie să fac ceva cu ea. Așa este o idee, de a combina tortul ei cu ciocolată și cremă de la tortul mătușii mele într-unul singur.

Când îi combinați pe cei doi, se întâmplă ceva magic. Cremă combinată cu tortul cu ciocolată face o combinație incredibilă, dar când tortul este lăsat singur o zi, cremă dă umezeală tortului, făcând tortul de ciocolată deja umed chiar mai umed. Este aproape asemănător cu fudge atunci când mușcați în el.
Acest tort merge cu siguranță în cutia mea de rețete ca favorit!

Pentru această rețetă, am încercat să fac un mic tutorial video despre cum să decorați tortul, deoarece descrierea acestuia, deși este posibilă, nu este la fel de eficientă ca și a o vedea. Deci, spune-mi cum îți place!

Ingrediente pentru tort cu ciocolată:

  • zahar granulat
  • sare
  • pudră de cacao prelucrată olandeză
  • bicarbonat de sodiu
  • apă clocotită
  • ulei de canola (am folosit ulei de masline extravirgin)
  • extract de vanilie
  • cafea macinata
  • făină universală
  • galbenusuri de ou
  • ouă
  • smântână sau lapte de unt

Custard:

  • zahar granulat
  • lapte
  • galbenusuri de ou
  • grame de unt
  • Extract de vanilie

Cremă ușoară (pentru decorare)

  • cremă (cremă care a rămas după ce ați umplut tortul)
  • Topping bătut sau smântână grea bătută