Mărar, pătrunjel și nuc de pesto înfloresc în tulpină
FYI: Dacă cumpărați ceva printr-un link din postările noastre, putem obține o mică parte din vânzare.
Pe măsură ce ne apropiem de data de închidere a apartamentului nostru și de mutarea ulterioară, mă trezesc revenind din nou și din nou la repertoriul meu de încredere rapidă.
Am început să împachetez bucătăria. O parte din ele este ușor de pus deoparte pentru o vreme.
Producătorul de vafe, tăietoarele pentru prăjituri, inelele pentru prăjituri, chinois-ul, tigaile Bundt, matrițele pentru brioche, tigaia dreptunghiulară pentru tarte, urna de cafea, ramekinurile, vasele de cremă și aproximativ două treimi din vasele au toate intrate în cutii.
Și, în ciuda afecțiunii mele pentru acele lucruri, încă nu am găsit că mă apuc de ele în rutina obișnuită de zi cu zi.
Dar acestea sunt tipuri de echipamente speciale.
Nu sunt tigaile, cratițele și spatulele și bolurile și cuțitele și tăieturile pe care par să le murdăresc și le spăl pentru aproape fiecare masă.
A trebuit să stabilesc priorități, deoarece am încercat să împachetez o cutie sau două în fiecare zi, menținându-le ridicabile și apartamentul locuibil (și arătabil ... oricine din Chicago caută un apartament cu două dormitoare în Andersonville disponibil la 1 noiembrie?).
Am dezbătut despre oala sub presiune și am decis să o împachetez.