MĂRĂGĂNILE CONȚIN CEREALĂ, DAR LE NUMĂRĂ CA GRAS - Chicago Tribune

Î-Încerc să am numărul recomandat de porții din fiecare grup de alimente, dar sunt nedumerit de ceva. Dacă am o gogoasă la micul dejun, o socotesc ca o porție de cereale, la fel ca și când aș avea un covrig sau o pâine?

numără

A-Donuts sunt bogate în grăsimi și zahăr și ar trebui considerate mai degrabă un produs dulce decât un produs din cereale. Același lucru este valabil și pentru tort și produse de panificație similare.

Î-Aș aprecia o explicație a ceea ce se înțelege atunci când ni se spune că nu avem mai mult de 30% din grăsimi în dietele noastre. 30 de procente din ce? Și se referă acest lucru la articole precum untul?

Grăsimile A-dietetice ar trebui să fie limitate la 30% din numărul total de calorii consumate. Aceasta include grăsimea găsită în alimentele consumate (cum ar fi carnea), grăsimea utilizată la gătit (cum ar fi uleiul de măsline) și grăsimea care se adaugă la masă (cum ar fi untul).

Î: În ce măsură afectează alimentele riscul de cancer de sân? Îmi dau seama că sănătatea generală a unei persoane depinde de o dietă echilibrată și de o nutriție bună, dar ce se întâmplă cu anumite articole, cum ar fi grăsimile și fibrele?

A-Anchetatorii de la Brigham and Women's Hospital din Boston au raportat că aportul alimentar de grăsimi și fibre nu afectează riscul de cancer mamar. Adică, grăsimea nu mărește riscul, iar fibrele nu îl scad.

Cu toate acestea, o serie de studii au raportat o asociere între aportul de grăsime animală și dezvoltarea cancerului de colon.

Q-Unul dintre copiii mei nu are chiar 2 ani. Din fericire, nu am avut probleme serioase cu el, dar ora mesei este adesea destul de agitată. Ai vreo idee despre cum să faci o masă mai relaxantă?